凍肉切片機

切絲切片機

切絲切片機是切制薄而均勻組織片的機械，組織用堅硬的石蠟或其他物質(zhì)支持，每切一次借切片厚度器自動向前(向刀的方向)推進所需距離，厚度器的梯度通常為1微米。切制石蠟包埋的組織時，由于與前一張切片的蠟邊粘著，而制成多張切片的切片條。

切絲切片機注意事項

1、刀盆常擦油，以免粘垢，如出現(xiàn)食品留尾與細碎片時，這顯示軟化不妥或刀片不銳利，必須更換或磨刀。調(diào)得太薄，尚不好截切。2、切片粘性食物，表面帶水截切。

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凍肉切片機大型凍肉切丁機截面光滑、外形漂亮，大型凍肉切丁機能將零下3－4攝示度的凍肉一次性切成肉丁。刀刃應防止與硬物觸摸，避免危害刀口，不運用時，須涂上防銹油。上下兩刀片常常運用必定周期后，須進行刀磨，堅持鋒利。操作及修理時制止將手深入刀口之間，修理時應堵截電源。每四小時一班，用手動潤滑鉆加注潤滑油。油杯兩個上刀板兩頭有注油孔。凍肉切片機

切丁機、切片機、切絲機的主要構(gòu)架，凍肉切片機銷售，包括了機架、輸送帶、壓菜帶、切片機構(gòu)等步驟，凍肉切片機，可以應用于瓜薯類硬菜的切片，切的片厚在一定程度上，是可以進行自由調(diào)節(jié)的。切菜機的豎刀部分，能夠?qū)⑷~子類的菜進行切割加工，像瓜薯類的菜品，也可以切割成塊狀、丁狀或菱形的；在進行切菜的時候，豎刀會模擬手工切菜的原理，凍肉切片機多少錢，讓菜品加工表面平整光滑，成型規(guī)則，被切蔬菜完好，保持新鮮。

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