葡萄糖酸鈉在建筑業(yè)中作為減水劑、緩凝劑：水泥中添加一定數(shù)量的葡萄糖酸鈉后，可增加混凝土的可塑性和強(qiáng)度，且有阻滯作用，就是將混凝土的可塑時(shí)間從幾小時(shí)延長(zhǎng)至幾天，而不影響其牢度。葡萄糖酸鈉作為水泥摻合劑在國(guó)外已大量應(yīng)用于重要的建筑工程，但是我們國(guó)內(nèi)在這方面應(yīng)用也還未推廣應(yīng)用，此外還可用于電鍍、膠卷制造等許多工業(yè)領(lǐng)域，應(yīng)用前景十分廣闊。作為一種多羥基羧酸型優(yōu)良的緩蝕阻垢劑葡萄糖酸鈉，由于具有上述諸多特異性質(zhì)，如能在應(yīng)用技術(shù)上肯下功夫，必將會(huì)被開發(fā)成一個(gè)很大的產(chǎn)業(yè)。

葡萄酸鈉作水質(zhì)穩(wěn)定劑

由于葡萄糖酸鈉具有優(yōu)異的緩蝕阻垢作用，所以被廣泛用于水質(zhì)穩(wěn)定劑，例如作為石油化工企業(yè)循環(huán)冷卻水系統(tǒng)，低壓鍋爐，內(nèi)燃機(jī)冷卻水系統(tǒng)等處理藥劑。因?yàn)樗?有以下特異優(yōu)點(diǎn)： ⑴具有明顯的協(xié)調(diào)效應(yīng)。適用于鉬、硅、磷、鎢、HNO2鹽等配方，由于協(xié)調(diào)效應(yīng)影響，緩蝕效果大大提高。 ⑵緩蝕率隨溫度升高而增加。一般緩蝕劑隨著溫度升高而緩蝕率下降，甚至完全失去作用。但葡萄糖酸鈉恰恰相反，緩蝕率在一定范圍內(nèi)隨溫度升高而提高，例如對(duì) 炭鋼等材質(zhì)的試驗(yàn)中，溫度從77℃F于上升到120℃F，其緩沖率平均提高5%以上。所以葡萄糖酸鈉這種奇異的特性，對(duì)較高溫度的體系或從低溫到高溫的變 溫體系 ，作緩蝕劑使用 是十分理想。 ⑶阻垢能力強(qiáng)：對(duì)鈣，鎂，鐵鹽具有很強(qiáng)的絡(luò)合能力，所以阻垢能力很強(qiáng)，特別對(duì)Fe3 有特別好的螯合作用，葡萄糖酸鈉價(jià)格，甚至在全PH范圍內(nèi)部有作用。 ⑷滅公害。使用葡萄糖酸鈉作為循環(huán)冷卻水緩蝕阻垢劑，達(dá)到滅公害，這是目前所使用的其他緩蝕阻垢劑無法比擬的優(yōu)點(diǎn)。

對(duì)于工業(yè)級(jí)產(chǎn)品，葡萄糖酸鈉廣泛用作水泥緩凝劑，可有效防止商業(yè)混凝土運(yùn)輸過程中的凝固、結(jié)塊現(xiàn)象；另外還可用作鋼鐵表面清洗劑、玻璃瓶專用清洗劑、阻垢緩蝕劑。對(duì)于食品級(jí)及醫(yī)l藥級(jí)產(chǎn)品，葡萄糖酸鈉加工廠，葡萄糖酸鈉可調(diào)節(jié)人體酸堿平衡，保證神經(jīng)正常作用，有效防止低納綜合癥的發(fā)生，用作食品添加劑和醫(yī)l藥中間體。葡萄糖酸鈉具有明顯的協(xié)調(diào)效應(yīng)，適用于鉬、硅、磷、鎢、亞硝l酸鹽等各種配方；緩蝕率隨溫度升高而增加；阻垢能力強(qiáng)，對(duì)鈣、鎂、鐵鹽具有很強(qiáng)的絡(luò)合能力；作為循環(huán)冷卻水緩蝕阻垢劑達(dá)到滅公害也是葡萄糖酸鈉的一大優(yōu)點(diǎn)。

在工業(yè)上一般以含有葡萄糖的物質(zhì)為原料，采用發(fā)酵法先由葡萄糖制得葡萄糖酸，然后再由氫氧化鈉進(jìn)行中和，葡萄糖酸鈉，即可得葡萄糖酸鈉，也可采用電解法和氧化合成。根據(jù)所用發(fā)酵酶種類的不同，發(fā)酵法可分為兩鐘，一種是用Aspergillus Niger的酶，另一種酸，后一法則借助于葡萄糖脫氫形成內(nèi)酯，然后使酯分解。葡萄糖酸鈉也可直接由葡萄糖發(fā)酵而得。此時(shí)，發(fā)酵基持的組成可為：葡萄糖250-350g/L，七水硫酸鎂0.2-0.3g/L，磷酸氫二銨或尿素0.4-0.5g/L。 此基質(zhì)須進(jìn)行滅菌處理。發(fā)酵過程中，溫度控制為30-32度，pH用30%-50%氫氧化鈉的辦法控制為5.5-6.5，發(fā)酵過程持續(xù)40-100h。然后，葡萄糖酸鈉是什么，通過過濾和洗滌除去微生物，活性炭脫色，再過濾，濃縮結(jié)果或噴霧干燥而得成品。

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