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酸菜魚

酸爽滋味在口腔散開，瞬間令人食欲爆棚！夏天各種沒胃口沒食欲！

用料：

巴沙魚塊 / 酸菜 / 野山椒 / 鹽 / 味精

豆芽 / 木耳 / 姜 / 蒜 / 白胡椒粉

做法：

1.巴沙魚柳切小塊，酸菜切小塊，姜蒜切末備用；

2.豆芽、木耳洗凈焯水備用；

3.鍋內(nèi)燒熱油，放入姜蒜、野山椒爆香后倒入酸菜炒出香味，加水煮開；

4.放入巴沙魚塊、豆芽、木耳煮三分鐘左右，加白胡椒粉、鹽、味精調(diào)味后倒入石鍋即可。

山東領(lǐng)創(chuàng)宏圖餐飲食品有限公司專注啵啵魚醬料廠家，啵啵魚醬料代加工定制，啵啵魚醬料代工，啵啵魚醬料代加工，辣椒油代加工，辣椒油代加工廠家，辣椒油包代加工，辣椒醬代加工，辣椒醬代加工廠家，黃燜雞醬料廠家，黃燜雞醬料代加工，黃燜雞醬料代工，老碗面醬料廠家，老碗面醬料代加工，老碗面醬料代加工，瓦香雞醬料廠家，瓦香雞醬料代加工，瓦香雞醬料代加工，黑椒醬代加工，黑椒醬代工，黑胡椒醬料代工，啵啵魚醬料代加工批發(fā)，黑胡椒醬料代加工，鮑汁燜雞醬料代工，鮑汁燜雞醬料代加工它可是一種全新的味覺體驗(yàn)鮮嫩的魚肉搭配不同口味的鍋底再加上自己點(diǎn)的各種配菜

就這么搭配上一鍋專屬于你的啵啵魚迫不及待夾起一片魚肉咬上一口精心熬制的湯底滲透進(jìn)鮮嫩魚肉的每一寸纖維

魚肉充分入味甚至還有點(diǎn)Q彈魚片又白又嫩又滑肉質(zhì)給大大的好評濃郁的鮮味回蕩在口中是恰到好處的爽口開味門頭的風(fēng)格很時(shí)尚，啵啵魚的噱頭也容易讓人心生好奇玩味一番。進(jìn)店環(huán)顧過去，麻雀雖小五臟俱全，桌椅擺設(shè)錯(cuò)落有致，絲毫不顯冗亂，我尤其喜歡那幾個(gè)彈簧椅，搖來搖去直把童心都搖出來了。滿墻的波普式涂鴉別有意趣，可見深得學(xué)生黨三昧。員工皆著統(tǒng)一服裝，T恤上印著大大的烈焰紅唇，張揚(yáng)而不跋扈，伴隨著周到的服務(wù)恰到好處。還沒點(diǎn)餐就已經(jīng)勾起了我三分期待，可見美食的確需要環(huán)境襯托，視覺往往是賞味的個(gè)階段。

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火鍋底料制做程序流程：（1）烹前工作中：辣椒干節(jié)加少量熟菜油炒香，切碎。野山椒去蒂、去籽，剁碎粗塊，全部香辛料生產(chǎn)加工成粉。老冰糖敲成大豆尺寸。白豆蔻清洗拍破。（2）火鍋底料炮制：鍋置文火上，加熟菜籽油、豬化油，燒開，下花束椒煉香，撈起來麻椒，放進(jìn)白豆蔻、生姜片、蒜片、野山椒、泡姜，用低火炒出香味，啵啵魚醬料代加工哪家好，下豆瓣電影、老冰糖、水豆豉、香辛料粉，文火炒至豆瓣電影酥香時(shí)加辣椒干、麻椒炒出香味，出鍋，冷鍋魚火鍋料即做成。

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