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每年春秋,都是黃花菜的季節(jié),我國(guó)湖南盛產(chǎn)此菜??墒屈S花菜與其他蔬菜不一樣,鮮黃花菜會(huì)對(duì)人體產(chǎn)出刺激作用,能夠使人出現(xiàn)中毒表現(xiàn)。我們?nèi)ゲ耸袌?chǎng)也會(huì)發(fā)現(xiàn),即使是黃花菜的季節(jié),在菜市場(chǎng)也見(jiàn)不到鮮黃花菜賣,即是由于鮮黃花菜的毒性。但是畢意要看氣候,說(shuō)變就變,有些農(nóng)戶在曬產(chǎn)品時(shí),因收曬不及,被雨淋濕而有所損失的人,也是非常悲傷的一件事。因而,建議是高溫烘干后再食用,并且易于保留,一年四季都能夠食用。
黃花菜的傳統(tǒng)烘干方法,通常是選用含硫干黃花菜,而隨著人們對(duì)食材健康的重視,含硫干黃花菜的出售局勢(shì)越來(lái)越差,因而,極需一種更健康、長(zhǎng)效、節(jié)能、安全的烘干方法,建議運(yùn)用集木空氣能熱泵烘干設(shè)備進(jìn)行烘干。
節(jié)能、環(huán)保、安全、風(fēng)化效果更天然,用這個(gè)熱能對(duì)黃花菜進(jìn)行烘干,無(wú)焚燒,無(wú)電加熱,是超高質(zhì)量的烘干設(shè)備,不僅運(yùn)轉(zhuǎn)成本低,經(jīng)濟(jì)性好,并且杜絕了因焚燒而發(fā)生的廢氣、廢渣污染,不會(huì)損壞黃花菜的質(zhì)量。溫濕度能夠完成智能操控,溫度、濕度在烘干過(guò)程中動(dòng)搖小,烘干質(zhì)量安穩(wěn)牢靠。全自動(dòng)履行烘干程序及數(shù)據(jù)監(jiān)控,減少人工和勞動(dòng)強(qiáng)度,可全天候運(yùn)轉(zhuǎn)。因不排出水蒸汽和熱風(fēng),因而,理論上不損失能量,功率十分高,能耗低,脫水率是開(kāi)環(huán)干燥功率的幾倍。設(shè)備安穩(wěn)、裝置方便。
物料烘干過(guò)程是一個(gè)宏大的耗能過(guò)程,據(jù)統(tǒng)計(jì),在大多數(shù)興旺國(guó)家里用于烘干所耗費(fèi)的能量占全國(guó)總能耗的7%-15%,空氣能烘干機(jī)多少錢一臺(tái),而熱效率僅為25%-50%,并且大部分烘干過(guò)程特別是對(duì)熱敏性物料(例如食品和生物物料)都會(huì)對(duì)其色澤、營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味和組織產(chǎn)生影響。熱泵烘干技術(shù)具有能源耗費(fèi)少,環(huán)境污染小、烘干質(zhì)量高、適用范圍廣等優(yōu)點(diǎn),其優(yōu)良的節(jié)能效果已被國(guó)內(nèi)外的各種實(shí)驗(yàn)研討所證明。集木空氣能熱泵烘干機(jī)與傳統(tǒng)的烘干安裝相比,空氣能烘干設(shè)備具有十分完善的工作特性,它不只能夠愈加長(zhǎng)效的對(duì)任何產(chǎn)品進(jìn)行烘干,同時(shí)還可以保證產(chǎn)品的質(zhì)量。脫脂魚(yú)干是以優(yōu)異鮮魚(yú)為質(zhì)料,通過(guò)高溫蒸煮、烘干等程序精制而成,各項(xiàng)目標(biāo)均到達(dá)國(guó)家規(guī)定的規(guī)范。在運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中,它沒(méi)有任何的粉塵和異味排出,可以保管產(chǎn)品最初的滋味,這也在很大水平上進(jìn)步了干燥產(chǎn)品的整體質(zhì)量,為我們生產(chǎn)出更多的經(jīng)濟(jì)利益。
我們國(guó)家生產(chǎn)多種食用菌,自古以來(lái),菌類一直使我們飯桌上必不可少的。今天介紹一下竹蓀,竹蓀又名竹笙、竹參,竹蓀營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。有多種維生素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵等礦物質(zhì)。長(zhǎng)裙竹蓀的蛋白質(zhì)中氨基酸含量極為豐富,是竹蓀味道鮮美的主要原因。傳統(tǒng)的中藥干燥周期長(zhǎng)、出產(chǎn)效率低,已不能滿足現(xiàn)代中藥出產(chǎn)的需要。竹蓀的子實(shí)體脆嫩爽口、香甜鮮美,別具風(fēng)味,作為菜肴,冠于諸菌,堪稱色、香、味三絕,是宴席上的山珍。
集木熱泵空氣能烘干機(jī)竹蓀工藝流程參考:烘干的時(shí)候建議用低溫烘,首先用40℃烘烤,半小時(shí)以后慢慢升溫到50℃,每隔半小時(shí)翻動(dòng)一次,大概4小時(shí)后,當(dāng)溫度降到40℃繼續(xù)烘3小時(shí)左右。烘干后即可成品。
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