材料

去骨雞腿相克食物肉700g胡蘿卜相克食物一根土豆相克食物一個青椒相克食物一個鹽適量15g生抽4茶匙老抽一茶匙八角一個丁香六粒白酒一茶匙生姜相克食物一塊甜面醬一茶匙雞湯（可用水）適量香菇相克食物適量私房黃燜雞的做法圖片步驟，怎么做私房黃燜雞好吃？ 將雞洗凈，切成三厘米厚的雞塊 將香菇，土豆，青椒，胡蘿卜切塊，姜切片 鍋中加油，放姜片炒香，放入雞塊，煎到兩面金黃 倒入雞湯，沒過雞肉兩厘米，放入香菇，生抽，老抽，八角，丁香，甜面醬，鮑汁燜雞醬料代加工生產(chǎn)廠家，白酒大火煮開 撇去泡沫，轉(zhuǎn)小火 加入土豆胡蘿卜，小火燉30分鐘，加適量鹽，再燉10分鐘，起鍋時放青椒，就可以吃了

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鮑汁燜雞一經(jīng)推出便在市場上引起廣泛的反響。是什么造就了這一餐飲界的奇跡呢？超高的性價比和豐富的營養(yǎng)價值是造就這一火爆的原因。鮑汁燜雞將各種食材色彩互相搭配（雞、洋蔥、辣椒、香芹、土豆等等），二十多種名貴調(diào)味料的芳香與雞肉和食材本身的香氣融合，組合成一道令人垂涎欲滴的鮑汁燜雞。

鮑汁燜花膠(海鮮家常菜)的做法步驟

鮑汁燜花膠

原料

1.花膠2根、西蘭花2小朵、高湯適量（用的是火腿雞熬的湯底）。

2.姜2片、蔥段少許、料酒、鮑魚汁2勺、生抽1勺各適量。

制作過程

1.花膠用清水浸過夜，然后洗凈剪短。

鮑汁燜花膠

2.水開后加入花膠、姜片、蔥段及適量料酒煮20分鐘。

鮑汁燜花膠

3.將花膠取出洗凈然后浸在冷水中。

鮑汁燜花膠

4.高湯（今晚做火腿雞，湯底不浪費(fèi)用來做燜花膠的湯底，呵呵）煮開后加入花膠、2勺鮑魚汁及1勺生抽。

鮑汁燜花膠

5.攪拌均勻后大火煮開后小火燜45分鐘。

鮑汁燜花膠

6.將西蘭花焯熟放碟面上即可。

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