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在我國(guó)的歷史長(zhǎng)河中,蜀相老酒歷史文化是源源留長(zhǎng)的,今天【蜀相酒業(yè)】就為大家詳細(xì)介紹一下蜀相老酒的知識(shí)。
蜀相老酒是中國(guó)特有的一種蒸餾酒。由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱(chēng)燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無(wú)色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經(jīng)貯存老熟后,具有以酯類(lèi)為主體的復(fù)合香味。以曲類(lèi)、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類(lèi)酒。
【蜀相酒業(yè)】公司十分重視產(chǎn)品的質(zhì)量服務(wù),對(duì)消費(fèi)者反映的問(wèn)題及時(shí)解決,制定相應(yīng)的糾正措施并加以改進(jìn),以達(dá)到消費(fèi)者的滿(mǎn)意。
我們知道,蜀相老酒是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期時(shí)間存儲(chǔ)的酒,口感很好,聞起來(lái)比較香,那么下面我們就來(lái)看一下吧,希望大家能更加了解它。
一般瓶裝酒出廠前都會(huì)貯存3年,這個(gè)時(shí)候的風(fēng)味只能說(shuō)是達(dá)到合格線,無(wú)明顯的瑕疵感。
若你將一瓶買(mǎi)來(lái)的酒再貯存幾年,口感就有差異了。
首先,它多了一絲細(xì)微的陳香;其次,入口的感覺(jué)開(kāi)始變得綿柔;再次,回味變得更加悠長(zhǎng);各種豐富的復(fù)合香氣逐一呈現(xiàn)。
喝到這樣的蜀相老酒,感受是奇妙的!
若酒的年頭貯存到10年以上,風(fēng)味又將提升到更高的境界。
它的陳味越來(lái)越突出,入口的感覺(jué)細(xì)膩到如絲綢劃過(guò)皮膚,愉悅的感官體驗(yàn)令身心飄然,復(fù)合香氣如美妙的協(xié)奏曲,只能用藝術(shù)品來(lái)表達(dá)。
【蜀相酒業(yè)】是一家集團(tuán)化公司,打造中國(guó)健康酒業(yè),以自強(qiáng)不息,開(kāi)拓進(jìn)取的精神在不斷地前進(jìn),我們堅(jiān)持以質(zhì)量為根,誠(chéng)信為本,愿為大家提供幫助。
近幾年飲用蜀相老酒的人越來(lái)越多,在市場(chǎng)中的需求也越來(lái)越大,那么它自身的優(yōu)點(diǎn)都有哪些呢?下面就由【蜀相酒業(yè)】為大家詳細(xì)解答。
1、蜀相老酒價(jià)值高 老酒在漫長(zhǎng)的存放過(guò)程中,酒水不斷汲取歲月精華,自然產(chǎn)生多種酯類(lèi)物質(zhì),使其更加醇香宜人,即俗稱(chēng)“醇化”。 不僅如此,老酒大多是純糧釀造且無(wú)污染,加之其獨(dú)特的工藝技術(shù)和釀造環(huán)境,其品質(zhì)非常優(yōu)越;同時(shí),老酒的存世量非常有限,屬于不可生產(chǎn)的資源,也就更加彰顯了其獨(dú)有的珍稀價(jià)值。 2、蜀相老酒好喝 陳年白酒聞香特點(diǎn)中少了刺激,出現(xiàn)了白酒固有陳香味,且渾然一體,陳年白酒酒體聞香與口感一致,并且聞香大于口感。同時(shí)品后酒尾干凈,酒水特別順暢。
【蜀相酒業(yè)】在生產(chǎn)蜀相老酒等酒類(lèi)時(shí),堅(jiān)持純糧釀造,并不斷結(jié)合我國(guó)悠久的酒類(lèi)文化中的精華部分,志在為廣大客戶(hù)提供色澤優(yōu)美、口味綿長(zhǎng)的高質(zhì)量美酒,贏得客戶(hù)的認(rèn)可。
企業(yè): 河南蜀相酒業(yè)有限公司
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