磷酸酸鈉制備方法：

中和法將食品級磷酸用無離子水稀釋至一定濃度后加入帶攪拌的反應(yīng)器中，在攪拌下緩慢加入食品級燒l堿溶液進(jìn)行中和反應(yīng)，調(diào)節(jié)Na/P)比為3.24～3.26，然后加入脫色劑、除重金屬劑、除砒劑進(jìn)行溶液凈化，再過濾除去雜質(zhì)，濾液經(jīng)冷卻結(jié)晶、離心分離、干燥，制得食用十二水磷酸三鈉成品。萃取磷酸法將磷礦粉與硫酸反應(yīng)得到萃取磷酸加入適量洗滌水，稀釋至使溶液中五氧l化二磷含量為18%～20%，加熱至85°C，在攪拌下緩慢加入30～35。B6碳酸鈉溶液進(jìn)行中和反應(yīng)，使pH=8～8.4。再添加磷酸三鈉母液，使溶液中的五氧l化二磷含量小于12%。保溫15～20min，經(jīng)過濾、蒸發(fā)濃縮至24～25°Bé。加入液體燒l堿，磷酸三鈉生產(chǎn)廠家，使鈉儲(chǔ)比達(dá)到3.24～3.26。再經(jīng)冷卻結(jié)晶、離心分離、氣流干燥，制得十二水磷酸三鈉成品。熱法磷酸法將熱法磷酸加入反應(yīng)器中，在攪拌下緩慢加入液體燒l堿進(jìn)行中和反應(yīng)，生成磷酸三鈉，經(jīng)冷卻結(jié)晶、離心分離、干燥，制得十二水磷酸三鈉成品。

國內(nèi)食品添加劑磷酸三鈉標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀：

目前國內(nèi)食品添加劑磷酸三鈉產(chǎn)量呈日益增加的趨勢，且產(chǎn)品出口量不斷增加，但是國內(nèi)還沒有食品添加劑磷酸三鈉的國家標(biāo)準(zhǔn)。各個(gè)生產(chǎn)企業(yè)對產(chǎn)品質(zhì)量的控制基本.上按照FCC、JECFA的要求來進(jìn)行，有的企業(yè)也制定了自己的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，這些標(biāo)準(zhǔn)基本上等同于FCC。

國內(nèi)部分企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量情況國內(nèi)企業(yè)的生產(chǎn)工藝基本相同，磷酸三鈉，均以熱法磷酸為原國內(nèi)部分企業(yè)的食品添加劑磷酸三鈉質(zhì)量數(shù)據(jù)料，磷酸三鈉價(jià)格，加入純堿或燒l堿進(jìn)行反應(yīng)，用鈉原子取代磷酸中的三個(gè)氫原子而制得。各企業(yè)嚴(yán)格控制原料的品質(zhì)、工藝條件和操作過程，磷酸三鈉供應(yīng)商，抽查部分企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量

注意事項(xiàng)

安全術(shù)語1、不慎與眼睛接觸后，請立即用大量清水沖洗并征求醫(yī)生意見。（S26In case of contact with eyes， rinse immediately with plenty of water and seek medical advice.）2、穿戴適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)服、手套和護(hù)目鏡或面具。（S36/37/39Wear suitable protective clothing， gloves and eye/face protection.）3、若發(fā)生事故或感不適，立即就醫(yī)(可能的話，出示其標(biāo)簽)。（S45In case of accident or if you feel unwell， seek medical advice immediately (show the label whenever polssible.)）

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