發(fā)展前期：90年以前主要以gan草浸膏和ma黃qin膏為代表。

發(fā)層初期：1990—2000年主要以銀杏葉提取物、綠茶提取物、水飛薊取物、人參提取物、貫葉lian翹提取物為代表，產(chǎn)品開始習慣用“提取物”來表述。

整合發(fā)展期：2000 一 2010年主要以紫杉醇、莽草酸、青篙素、天然色素、天然甜味劑等產(chǎn)品快速發(fā)展為代表，開始將色素、甜味劑和精油等整合作為“植物提取物”歸類。

規(guī)范發(fā)展期： 2010 年至今，F(xiàn)SMA法規(guī)頒布，美國食品安全監(jiān)管要求趨嚴。

羅漢果提取物為淡黃色粉末至棕褐色浸膏。味極甜，其甜度超蔗糖甜度的240倍，甜味接近于砂糖，有稍類似于甘cao的后味。高純度羅漢果甜苷的熔點為197～201℃。易溶于水和乙醇。

功能：

1、 羅漢果提取物（羅漢果甜甙）在傳統(tǒng)中藥中被用于感冒，咳嗽，喉嚨痛，腸胃不適，并可用于清血。

2、 羅漢果提取物（羅漢果甜甙）易溶于水且無沉淀。

3、 羅漢果甜甙含有大量氨基酸，果糖，維ta命和礦物質(zhì)。其同樣被用于中國傳統(tǒng)烹飪中作為香料和營養(yǎng)添加劑。其作為一種通用的天然甜味劑是代替人工甜味劑如阿斯巴甜等的理想代替品。在飲料，烘烤食品，營養(yǎng)食品，低熱食品或其它需要低或無碳水化合物甜味劑或需要低或無熱量的食用品中可充分發(fā)揮其作用。烹飪或烘烤并不會影響其風味或甜度。

被譽為“皮膚維生素”、“口服化妝品”：葡萄籽提取物被譽為天然的陽光遮蓋物，能阻擋紫外線侵害皮膚。2.預(yù)防過度的交聯(lián)，保持適度交聯(lián)，推遲并減少皮膚zhou紋的出現(xiàn)，保持皮膚的柔順光滑。3.對治青春痘、se斑、美白等有顯著效果，而且沒有一般外用qu痘、祛斑美白產(chǎn)品造成的后遺癥等。

保護心xue管和預(yù)防高xue壓作用：1.提高血管彈性而降di血壓2.預(yù)防xue栓形成