碎顆粒的影響。在儲糧過程中，由于機械化程度較高，儲糧中的碎糧大大增加，尤其是淺圓立式筒倉。破碎的谷物增加了谷物中脂肪與空氣中氧氣的接觸面積，使谷物更容易酸敗，增加脂肪酸值，改變谷物品質(zhì)。

儲存時間對脂肪酸值的影響。儲藏時間越長，脂肪酸值越高，儲藏條件也直接影響糧食的安全儲藏時間。一般來說，北方的糧食儲存時間較長。然而，隨著儲存壽命的延長，脂肪酸值將有增加的趨勢。輪換應(yīng)該有固定的時間限制。

第1條，不要用塑料袋儲存糧食。我們都知道塑料袋是密封的。如果你用塑料袋儲存谷物，它很容易變質(zhì)和發(fā)霉。

第二，儲存谷物時，試著在空氣中晾干。如果谷物含水量過高，谷物會發(fā)霉、腐爛，并產(chǎn)生昆蟲，這將降低谷物的質(zhì)量。第三，儲存場所的溫度不得過高。郝儲存在一個涼爽的地方。如果溫度達(dá)到40度以上，食物會迅速變質(zhì)，糧庫專用擋糧板價格，不能食用。

第4條不要使用受潮或易受潮的工具，如石頭倉庫和易受潮的木制櫥柜。嘴應(yīng)該遠(yuǎn)離墻壁和容易受潮的地方。

第五，糧庫專用擋糧板廠，可以采用煙熏干燥谷物的方法，但在儲存過程中不要長時間煙熏谷物，否則會影響谷物質(zhì)量。

干燥過程中溫度對脂肪酸值的影響。在干燥過程中，谷物會被燒焦和損壞，如果谷物溫度過高，谷物的脂肪酸值會增加。一般情況下，出機谷物的溫度低于50℃，對玉米的色澤和口感影響不大，脂肪酸值也沒有明顯變化。如果離開機器的谷物溫度高于60℃，玉米的顏色將變成灰色，神農(nóng)架林區(qū)糧庫專用擋糧板，失去其原有的甜味，脂肪酸值也不會改變太多。

玉米貯藏過程中脂肪酸值的變化。在儲藏過程中，糧庫專用擋糧板批發(fā)，如果儲藏不當(dāng)，會發(fā)生凝結(jié)、發(fā)熱、霉變、局部或整個谷物溫度上升，從而導(dǎo)致谷物內(nèi)部脂肪酸敗。玉米脂肪酸值上升。

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