大豆的貯藏方法

完全干燥:脫粒后，大豆應(yīng)該干燥以減少水分。需要長期儲存的大豆水分含量不得超過12.5%，水分含量越高，越容易發(fā)霉。

及時通風(fēng):新儲藏的大豆種子水分不均勻，成熟后呼吸旺盛，大豆堆中濕熱積累較多，同時季節(jié)內(nèi)溫度下降，容易產(chǎn)生凝結(jié)現(xiàn)象。因此，大豆應(yīng)及時通風(fēng)3 ~ 4周散熱，以提高大豆的耐貯藏性。

低溫密封:大豆在嚴冬季節(jié)冷凍，糧庫密封門窗廠，低溫密封貯藏，既能隔絕外界溫濕度和蟲害感跑的影響，糧庫密封門窗批發(fā)，又能防止油浸和紅點，有利于保持大豆品質(zhì)。

大米的儲藏方法

保證儲藏稻谷的質(zhì)量:含水量大、雜質(zhì)多、糧食不全的稻谷容易受熱發(fā)霉，不易保存。因此，提高儲藏大米的質(zhì)量是大米安全儲藏的關(guān)鍵。稻谷安全含水量標準應(yīng)根據(jù)品種、季節(jié)、地域和氣候條件確定。一般來說，秈稻不到13%，粳稻不到14%。雜質(zhì)和不完美顆粒越少越好。如果儲存的稻谷含水量大，雜質(zhì)多，應(yīng)分級儲存，及時晾曬或烘干，并篩選或風(fēng)選除去雜質(zhì)。

適時通風(fēng):新米呼吸旺盛，糧食溫度和水分含量高，應(yīng)及時通風(fēng)降溫降水。尤其是秋季涼爽，糧庫密封門窗，糧堆內(nèi)外溫差較大時，此時應(yīng)加強通風(fēng)，結(jié)合糧面深度翻轉(zhuǎn)，將濕熱分散在糧堆內(nèi)，防止凝結(jié)。條件允許時，可以使用機械通風(fēng)。

低溫密封:充分利用冬季寒冷干燥的天氣，進行通風(fēng)，將糧食溫度降至10℃以下，水分含量降至安全標準以內(nèi)。在春天氣溫上升前蓋上蓋子并密封，以便安全度過夏天。

智能糧庫建設(shè)提速

卡的登記和接收、糧食檢驗、單價驗證、毛重檢驗、倉庫裝卸、皮革退貨檢驗、庫存統(tǒng)計、數(shù)量和價格驗證、結(jié)算和支付、卡的發(fā)行和銷售興隆糧庫副主任代勇在興隆糧庫現(xiàn)場向記者展示了“一卡通”銷售糧食的過程。

除了方便快捷之外，糧庫密封門窗電話，“智能卡”的使用還可以實現(xiàn)抽樣質(zhì)量檢驗的“盲檢”，避免顧客和質(zhì)量檢查員之間的直接接觸，從而避免“人肉食品”的出現(xiàn)。輸入結(jié)果后，系統(tǒng)自動確定食品等級和價格，從而確保公平交易。

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