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目前中國(guó)啤酒市場(chǎng)洗牌的格局已定,各廠商地位較為確定,且大眾啤酒市場(chǎng)已經(jīng)飽和,隨著消費(fèi)升級(jí)和人們個(gè)性化的需求,中國(guó)精釀啤酒市場(chǎng)將有很大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
正是看好這個(gè)趨勢(shì),越來(lái)越多的小型啤酒廠正在加入這個(gè)領(lǐng)域,但發(fā)展過(guò)程中出現(xiàn)了很多問(wèn)題。
此外,精釀啤酒價(jià)格遠(yuǎn)高于一般工業(yè)啤酒,要提高精釀啤酒的普及率還需要一個(gè)很長(zhǎng)的過(guò)程。數(shù)據(jù)顯示,精釀啤酒的出場(chǎng)價(jià)格約為一般工業(yè)啤酒的3-10倍,大多數(shù)為5倍左右。
除了不斷迎合消費(fèi)者需求,精釀啤酒設(shè)備那個(gè)好,精釀啤酒未來(lái)發(fā)展中還面臨行政許可、技術(shù)研發(fā)、進(jìn)口原料供應(yīng)部穩(wěn)定且成本高,消費(fèi)場(chǎng)景限制等諸多問(wèn)題。
唐山樂(lè)源飲品作為國(guó)內(nèi)精釀啤酒基地,在設(shè)備生產(chǎn)、精釀啤酒釀造工藝研發(fā)、啤酒酵母擴(kuò)培之外還開(kāi)設(shè)了精釀啤酒代工的業(yè)務(wù)。自2014年以來(lái),始終致力于研發(fā)、產(chǎn)銷啤酒相關(guān)機(jī)械設(shè)備,自釀設(shè)備,精釀啤酒,如糖化鍋,發(fā)酵罐等等。技術(shù)成熟,產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外,更立志于帶動(dòng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展,精釀啤酒設(shè)備及技術(shù)轉(zhuǎn)讓,把精釀啤酒普及千家萬(wàn)戶。
對(duì)于精釀啤酒,世界各國(guó)都沒(méi)有一個(gè)明確的定義。精釀啤酒似乎成了莎士比亞筆下的哈姆雷特,在一千人眼中就有一千種模樣。
既然這樣,我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)我們所理解的精釀啤酒。
博馳精釀啤酒,秉承創(chuàng)新與發(fā)展,遵守德國(guó)啤酒《純凈法》和美國(guó)精釀協(xié)會(huì)對(duì)精釀啤酒釀造者的要求,采用美國(guó)精釀工藝,使用**的進(jìn)口原料(比如美國(guó)**酒花、澳大利亞AB公司酵母),不會(huì)為了降低成本而使用任何的替代品。在此基礎(chǔ)之上,求新求變,力爭(zhēng)做出的每一款啤酒都有自己的linghun,不但刺激你的味蕾,更能直達(dá)心靈,給你不一樣的飲酒體驗(yàn)!
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