中國有許多優(yōu)秀的品種，但市場上能受歡迎的品種并不多。大多數(shù)品種是有限的，對土壤、氣候、肥力和抗病性有嚴格的要求。馬鈴薯種植者應(yīng)根據(jù)當?shù)貧夂蜻x擇適合當?shù)胤N植的品種。以下品種在我國具有良好的推廣前景，夏邑紅薯苗批發(fā)基地，推薦用于生鮮食品加工，僅供參考。

1.樸樹32(西瓜紅)

育種單位:廣東省普寧市農(nóng)業(yè)科學研究所

該品種由普寧農(nóng)業(yè)科學研究所以樸樹24/徐庶94/47-1為父本育成。其130天長期畝產(chǎn)約2000 ~ 2500公斤。

市場分析:市場前景良好。蒸、煮、烤、深加工是國內(nèi)市場上需求量很大的一種新鮮食品。

徐書18號

徐叔18號，原名73-2518，江蘇省徐州市農(nóng)業(yè)科學研究所新大子的母本。

該品種以52-45為父本雜交育成，經(jīng)江蘇、山東等省農(nóng)作物品種審定員審定。

典型的葉子是綠色的，葉脈，葉脈基部和莖基部是紫色的，葉子是心形的。莖中等長度，大量紅薯苗批發(fā)，厚，綠色帶紫色，有許多分枝，屬于匍匐型。塊莖形成較早且集中。塊莖在中期迅速膨脹，紅薯苗批發(fā)價格，塊莖進食率很高。塊莖大且呈紡錘形或圓柱形。紫色皮膚，白色肉。春馬鈴薯的干燥率超過30%，夏馬鈴薯的干燥率約為26%?？偺呛痛值矸酆勘葎倮缀聘?%左右。

馬鈴薯種子發(fā)芽好，發(fā)芽早，經(jīng)常發(fā)芽，長勢好。卷須葉早期生長較快，中期生長穩(wěn)定，后期不早衰。抗旱、耐瘠薄、耐濕性、適應(yīng)性、抗逆性和耐貯藏性?？垢∧芰姡豢购诎卟『颓o線蟲病。

脫毒甘薯的品質(zhì)特征如下:a .脫毒甘薯葉厚而綠；b .脫毒甘薯的莖頸，即甘薯頭與蔓的連接處，又粗又短又壯。甘薯尾部的主莖較小，大部分是須根，沒有脫毒甘薯粗而長。無病毒甘薯不僅產(chǎn)量高，而且相對均勻美觀，不像傳統(tǒng)的無病毒甘薯那樣長著長長的白色牙齒和寬大的嘴巴，不太好看；脫毒甘薯品質(zhì)較好:如果是淀粉型甘薯，其出粉率較高。如果你吃紅薯，紅薯苗批發(fā)，它的糖分和其他營養(yǎng)成分會增加。而且，味道很細膩，沒有纖維絲，也就是說，我們常說沒有紅薯筋。如果沒有脫毒甘薯，長的甘薯會有很多筋和細絲。一些紅薯會吃掉并堵住它們的牙齒。

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