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包裝:1。將包裝紙平放在左手掌上,微微彎曲五指,舀入150克餡料。(2)捏緊褶裥并擰緊以形成生坯。3.結(jié)束時切掉多余的面團。4、在油盤上向下折疊。煎煮:1。將電餅鍋調(diào)到170℃,刷一層色拉油預(yù)熱。2.將包子的脖子放入電餅鍋,在包子頂部刷一點色拉油(防止面團粘在鍋蓋上)。3.煎至底部變得堅硬且略帶黃色。4.倒入600克稀釋的面糊,蓋上蓋子炒8分鐘。5.打開蓋子,用刀將底部的網(wǎng)狀鍋巴切成比煎鍋稍大的方塊。
我會教你如何做一個傳統(tǒng)的油炸包。記住這些要點。冰花又薄又脆,餡料很香。當你把它們從鍋里拿出來時,它們會被沖走。水煎包是我們早餐必須吃的傳統(tǒng)特色小吃。它的味道非常濃郁,底部燒焦,頂部柔軟新鮮。你可以花一美元買三個,一次吃完,這比吃饅頭和油條更有趣。水煎包不僅好吃,而且容易做。按照我的方法,確保冰花薄而脆。我們這里的水餃大多是牛肉和素食餡。我今天做了一個素食水餃。只能用面條,否則它會變成鍋貼。讓我們看看詳細的制造步驟。推薦主食:家庭水煎包的主要成分:面粉、韭菜、雞蛋、粉絲和粉絲預(yù)先浸泡在30-40度的冷水或溫水中軟化。不要使用熱水。粉絲芯會變得僵硬,影響口味。詳細的制造步驟1。不要直接把軟粉絲切成方塊,在沸水中煮1分鐘,自動旋轉(zhuǎn)煎包爐電話,取出,用冷水沖洗,煎包爐電話,然后切成方塊。
(1)將面粉和酵母混合,加入溫水形成面團,用堿水揉捏,輕輕揉捏,拉成40小塊,一個接一個卷成小圓盤;第二步,將肉切碎,將醬油和精鹽放入肉中煨,然后將切碎的生姜、洋蔥和調(diào)味面條放入肉中混合均勻,然后將切碎的卷心菜或西葫蘆和芝麻油放入肉中混合均勻形成餡料;第三步,將皮包上的餡料做成圓形餃子,俗稱扁平食品,將相公帽放在深底鍋(專用鍋)上,用油均勻刷好。直到鍋滿了,倒入50g食用油,旋轉(zhuǎn)煎包爐電話,蓋上蓋子炒5分鐘,然后倒入800g白面湯到清水中,加入少量面粉攪拌成面湯,然后蓋上蓋子燉成蒸汽,做煎包爐電話,傳熱燉,倒入50g食用油,蓋上蓋子燉5分鐘。
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