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兒童營(yíng)養(yǎng)配方茴香面包實(shí)踐兒童營(yíng)養(yǎng)配方茴香面包實(shí)踐:配料:250克面粉、3克酵母、130克溫水、200克豬肉、100克茴香、2克生煙、1克料酒、1克鹽、1克糖和2克植物油實(shí)踐:1。酵母放入小碗中,用溫水溶解;2.在面粉中加入酵母水幾次,揉成光滑的面團(tuán),用濕布覆蓋,在溫暖的環(huán)境中醒來(lái)半小時(shí)(醒來(lái)時(shí)間根據(jù)環(huán)境進(jìn)行調(diào)整);3.面團(tuán)醒發(fā)后,用手輕輕觸摸它,拉伸它并拉開(kāi)蜂窩孔。4.洗凈豬肚,切成肉末。5.將茴香洗凈,切成細(xì)粉。6.將剁碎的肉末放入大碗中,徐州燃?xì)饧灏鼱t多少錢一套,加入料酒、醬油、少量糖和兩勺水;7、沿一個(gè)方向攪拌均勻
。配料:瘦肉、蝦、蘑菇、蔥、面粉和鹽也容易油炸。餡料主要由瘦肉末、蝦、蘑菇粉、蘿卜絲和蔥末制成。首先用煎蛋片包裹核桃大小的餡料,然后用發(fā)酵粉作為皮揉捏菊花花瓣?duì)罘饪?,然后將菊花花瓣?duì)罘饪诜湃肫藉?,用熱花生油油?0分鐘左右。離開(kāi)鍋的時(shí)候,小煎包會(huì)微微發(fā)黃,發(fā)出吱吱嘎嘎的熱氣,快手燃?xì)饧灏鼱t多少錢一套,散發(fā)出香味,商用燃?xì)饧灏鼱t多少錢一套,這大大增加了一個(gè)人的食欲。這是早餐的搭配。如果早餐短缺,它會(huì)在一瞬間變得毫無(wú)意義。制作它的方法也非常簡(jiǎn)單。每個(gè)人都可以嘗試自己做,大型燃?xì)饧灏鼱t多少錢一套,嘗試自己的手藝,因?yàn)槟阕龅挠驼ò菍?duì)的。
豬肉餡15公斤水10公斤鹽90克味噌60克雞精60克十三種香料12克醬油600克老醬油100克姜汁300克油1000克
注意:往肉餡里加水幾次,朝一個(gè)方向攪拌直到粘稠,然后冷藏。因?yàn)檫@種填充物含有更多的水,所以在包裝前需要冷凍。
以上比例均考慮到成本控制和保持家常菜的口味,具有較高的商業(yè)價(jià)值。該比例適用于普通蔬菜餡料的搭配。包括制作油炸水袋。
為了確保包子上有湯,我們?cè)谧雒鏃l的時(shí)候不能把面條做得太大,尤其是包子上有一半的面條。我們不需要醒兩次,就能很快把包子包在一個(gè)快速抽屜里。蒸15分鐘后,包子可以從鍋里拿出來(lái),停頓大約2分鐘后放在盤子里出售。因?yàn)榘用鏃l會(huì)吸收太多的湯,所以這種包子不僅沒(méi)有湯,而且很難賣。
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