石榴是落葉灌木或小喬木，在熱帶是常綠樹。樹冠叢狀自然圓頭形。

原產巴爾干半島至伊朗及其鄰近地區(qū)，溫帶和熱帶都有種植。中國南北都有栽培，以江蘇、河南等地種植面積較大，并培育出一些較**的品種，其中江蘇的水晶石榴和小果石榴都是較好的品種。

果石榴花期5-6月，榴花似火，果期9-10月?；ㄊ窕ㄆ?-10月，成熟后變成大型而多室、多子的漿果，每室內有多數(shù)子粒；

決明子

是豆科植物決明或小決明的干燥成熟種子，秋季采收成熟果實，曬干，打下種子，除去雜質。

生于山坡、路邊和曠野等處。分布于長江以南各省區(qū)，熱帶地方均有。安徽、廣西、四川、浙江、廣東等省，南北各地均有栽培。一年生草本，高1～2米。生于荒坡、路邊、村旁或栽培。葉互生，偶數(shù)羽狀復葉；小葉6片，倒卵形，長3～6厘米，頂端圓形，有細尖頭，背面有柔毛；在2小葉之間的葉軸上有一腺體。夏秋間開花；通常2朵生在一短的總梗上；花黃色。秋季果實成熟；莢果線形，略扁而微彎。

葡萄皮就是葡萄的表皮。葡萄皮中含有的花青素比果肉還多。

葡萄營養(yǎng)豐富，鮮嫩味美，酸甜適口， 屬水果之佳品。葡萄中含有人體不可或缺的維生素、礦物質以及少量的蛋白質和脂肪。

一般人在吃葡萄時，因為葡萄皮有澀味，都要把皮吐掉，這會流失很大一部分來自葡萄皮的營養(yǎng)。營養(yǎng)學家發(fā)現(xiàn)，葡萄皮中含有比葡萄肉和葡萄籽中更豐富的白藜蘆醇，這是一種多羥基酚類化合物。