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食品以及其他貨品的預(yù)冷問題。

所謂的預(yù)冷，太原血液冷庫，主要是指食品等各類可以儲存到冷庫內(nèi)的貨品，從常溫降到0℃，或者接近倉儲冷庫溫度的一個過程。在這個過程中，冷卻或是快速凍結(jié)前的快速冷卻工藝稱為預(yù)冷。

預(yù)冷的目的：通過預(yù)冷的產(chǎn)品再放入冷庫中，才能更好的延長保鮮時間，同時降低冷庫的用電量。

按照預(yù)冷后的屋里狀態(tài)，冷庫預(yù)冷常見的幾種冷卻狀態(tài)：

單純溫度冷卻。

用于某些液體需要達到的一定溫度的應(yīng)用。如冷卻果蔬、各類食品、液體等。

該種預(yù)冷僅僅是物品的溫度下降，但整個物理狀態(tài)不發(fā)生變化，只是物品本身的熱量被減弱。

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冷庫的排水

冷庫庫內(nèi)的排水利用排水管排出。會經(jīng)常有冷凝水水排出，所以要讓排水管流暢，要將排水導(dǎo)向能夠順暢流通的地方。

冷庫安裝在避雨水的地方：

小型組合式冷庫一般安裝于室內(nèi)，在室外安裝的時候，要安設(shè)一個擋日光，雨的頂棚或鋼結(jié)構(gòu)。

冷庫應(yīng)安裝在地面強度大，平穩(wěn)的地方

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冷庫庫溫下降慢？

蒸發(fā)器表面結(jié)霜太厚或積塵過多，傳熱效果下降。

導(dǎo)致冷庫溫度下降緩慢的另一重要原因是蒸發(fā)器傳熱效率低，這主要是由于蒸發(fā)器表面霜層過厚或積塵過多引起的。由于冷庫蒸發(fā)器的表面溫度大多低于0℃，而庫房濕度相對較高，空氣中的水分極易在蒸發(fā)器表面結(jié)霜，甚至結(jié)冰，影響蒸發(fā)器的傳熱效果。為防止蒸發(fā)器的表面霜層過厚，需定期對其進行除霜。

冷庫由于隔熱或密封性能差，導(dǎo)致冷量損耗大。

   隔熱性能差是由于管道、庫房隔熱墻等的保溫層厚度不夠，隔熱和保溫效果不良，它主要是設(shè)計時保溫層厚度選擇不當或施工時保溫材料質(zhì)量差所導(dǎo)致的。另外，太原血液冷庫設(shè)計施工，在施工使用過程中，保溫材料的保溫防潮性能有可能被破壞導(dǎo)致保溫層受潮、變形，甚至糜爛，其隔熱保溫能力下降，庫防冷量損耗隨之增大，庫溫下降明顯減緩。

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