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目前比較好的全自動洗碗機(jī)由電機(jī)驅(qū)動洗滌泵，形成高達(dá)3ｍ噴射壓力的水流，從噴臂孔中強(qiáng)烈地噴射出來。噴臂不斷地將帶有洗滌劑或漂洗劑的熱水以一定的壓力從三維方向均勻密集地噴射到餐具表面，進(jìn)行強(qiáng)力沖洗；熱水對食物殘渣進(jìn)行浸泡膨化；洗滌劑對油污與殘渣進(jìn)行乳化分解并殺菌消毒。

 

力、熱、化學(xué)作用三管齊下的強(qiáng)勁威力，使餐具表面的油污、殘渣迅速分解脫落；再由清水強(qiáng)力漂洗；最后利用高溫余熱烘干餐具。

商用洗碗機(jī)在百度指數(shù)來看也有了很大的變化，黑龍江洗碗機(jī)， 說明通過網(wǎng)絡(luò)來了解商用洗碗機(jī)的人也越來越多了。

 

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注意功率的選擇：超聲波清洗有時用小功率，花費時間很長沒有清除污垢。

而如果功率達(dá)到一定數(shù)值，很快便將污垢去除，若選擇功率太大，小型洗碗機(jī)價格，空化強(qiáng)度將大大增加，清洗效果是提高了，但這個時候較精密的零件也產(chǎn)生了蝕點，而且清洗機(jī)底部振動板空化嚴(yán)重，洗碗機(jī)價格，水點腐蝕也增大，強(qiáng)功率下水底產(chǎn)生空化腐蝕更嚴(yán)重，商用洗碗機(jī)價格，因此要按實際使用情況選擇超聲功率。

 專用洗滌劑屬于低泡沫、高堿性物質(zhì)，因此不能直接用手接觸進(jìn)行洗滌，以免灼傷皮膚。

 

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近年來，隨著收入水平的提高，消費者對于品質(zhì)生活的追求日益提升，能夠明顯提1現(xiàn)品質(zhì)生活的廚衛(wèi)電器更新迭代速度也明顯加快。作為廚電行業(yè)的新寵，洗碗機(jī)的市場規(guī)模雖然不斷突破，但消費者對其的認(rèn)知明顯不足。由于中西方餐飲文化不同，西式洗碗機(jī)在解決餐具洗滌問題上顯出不足，但也有企業(yè)在積極做本土化創(chuàng)新，所以，企業(yè)應(yīng)圍繞中國家庭和消費者需求進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，推出更多適合中國家庭廚房的洗碗機(jī)產(chǎn)品。

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