營養(yǎng)液更新 由于羽衣甘藍(lán)是連續(xù)采收，生長期很長、可以周年栽培，綠化三角梅，長時間不進(jìn)行營養(yǎng)液更新雖未見生理異常，但生長速度變緩，所以羽衣甘監(jiān)的營養(yǎng)液即使末發(fā)現(xiàn)重大生理異常，在定植2～3個月盾，仍需進(jìn)行1次全量或半量營養(yǎng)液更新，三角梅，所謂營養(yǎng)液更新就是將原來使用的營養(yǎng)液棄之，重新按原配方配制新液，半量更新就是將原來使用的營養(yǎng)液棄掉一半，再補(bǔ)充一半新液，以保持營養(yǎng)液中養(yǎng)分的平衡，使羽衣甘藍(lán)始終保持快速生長。

營養(yǎng)價值

羽衣甘藍(lán)營養(yǎng)豐富，含有大量的維生素A、C、B2及多種礦物質(zhì)，特別是鈣、鐵、鉀含量很高。其中維生素C含量非常高，三角梅租擺，每100克嫩葉中維生素C含量達(dá)到153.6～220毫克，在甘藍(lán)中可與西藍(lán)花媲美。

羽衣甘藍(lán)可以連續(xù)不斷地剝?nèi)∪~片，并不斷地產(chǎn)生新的嫩葉，其嫩葉可炒食、涼拌、做湯，在歐美多用其配上各色蔬菜制成色拉。風(fēng)味清鮮，烹調(diào)后保持鮮美的碧綠色。

在栽培羽衣甘藍(lán)過程中發(fā)現(xiàn)主要蟲害軟腐病

俗稱“腐爛病”、“爛疙瘩”。最初植株外圍葉片在烈日下萎蔫，但早晚能恢復(fù)，反復(fù)幾天后葉片不再恢復(fù)，而是剝落。重病株葉柄基部或根莖髓心組織完全腐爛，有黏稠狀物產(chǎn)生，三角梅種植基地，且發(fā)出惡臭味。由ｘｉ菌性胡蘿卜軟腐歐氏ｇａｎ菌侵染所致，病菌易發(fā)生的溫度為25-30℃。

可用農(nóng)用鏈霉素按200mg/kg配成藥液灌根，或用新植霉素以同樣濃度灌根。

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