玉米生長(zhǎng)發(fā)育的過(guò)程可分為苗期、穗期和花粒期。

苗期：指的是從出苗到拔節(jié)的時(shí)期，該期以營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)為主，以根系建成為中心。出苗是從播種到種子發(fā)芽，在大田中有 50%的出苗，幼苗高 2 厘米的時(shí)期。

穗期：是指從拔節(jié)到抽穗的時(shí)期。該期是營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)并進(jìn)，是生長(zhǎng)最為旺盛的時(shí)期。該期又可劃分為拔節(jié)期、 大喇叭口期和小喇叭口期。拔節(jié)期是幼穗分化時(shí)，在靠近地面的地方用手可以摸得到有 2-3厘米的莖節(jié)的時(shí)期。大喇叭口期是棒棒葉開(kāi)始抽出，但尚未展開(kāi)，形成新葉叢生，上平、 中空，狀如喇叭，雌穗進(jìn)入小花分化期，在上部展開(kāi)的葉片和尚未展開(kāi)的葉片間可以摸得到富有彈性的小穗的時(shí)期。

花粒期：是指從抽穗到結(jié)實(shí)的時(shí)期，是以生殖生長(zhǎng)為中心，籽粒建成的階段。包括了抽雄期、散粉期和結(jié)實(shí)。

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開(kāi)植蔗溝：開(kāi)植蔗溝使甘蔗種到一定的深度，便于施肥管理。

常規(guī)蔗溝：蔗溝的寬窄、深淺要因地制宜，一般是20厘米左右深，溝底寬20-25厘米，溝底要平。

抗旱高產(chǎn)蔗溝：環(huán)山沿等高線開(kāi)溝，深溝板土鎮(zhèn)壓，溝深40厘米，溝底寬25厘米，溝心距100厘米，用下溝的溝底潮土覆蓋上溝的種苗。覆土6.6厘米，壓實(shí)。

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     玉米品種分類

     按子拉形態(tài)與結(jié)構(gòu)分類 根據(jù)子粒有無(wú)稃殼、子粒形狀及胚乳性質(zhì)，可將玉米分成以下類型：

     硬粒型：又稱燧石型，適應(yīng)性強(qiáng)，耐瘠、早熟。果穗多呈錐型，子粒頂部呈圓形，由于胚乳外周是角質(zhì)淀粉。故子粒外表透明，外皮具光澤，且堅(jiān)硬，多為黃色。食味品質(zhì)優(yōu)良，產(chǎn)量較低。

     馬齒型：植株高大，耐肥水，產(chǎn)量高，成熟較遲。果穗呈筒形，子粒長(zhǎng)大扁平，子粒的兩側(cè)為角質(zhì)淀粉，中央和頂部為粉質(zhì)淀粉，成熟時(shí)頂部粉質(zhì)淀粉失水干燥較快，子粒頂端凹陷呈馬齒狀，故而得名。凹陷的程度取決于淀粉含量。食味品質(zhì)不如硬粒型。

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