葡萄糖酸鈉簡介：

葡萄糖酸鈉在工業(yè)上用途十分廣泛，葡萄糖酸鈉可以在建筑、紡織印染和金屬表面處理以及水處理等行業(yè)作高效螯合劑，鋼鐵表面清洗劑，玻瓶清洗劑，電鍍工業(yè)鋁氧著色，在混凝土行業(yè)用作高效緩凝劑、高效減水劑等。

應(yīng)用

用作鋼鐵表面清洗劑：鋼鐵表面如需要鍍缽、鍍鉻、鍍錫、鍍鎳以適應(yīng)特殊用途時(shí)，如制造馬口鐵，鍍鋅板，表面鍍鉻（電度）等，其鋼坯表面均需經(jīng)過嚴(yán)格清洗，葡萄糖酸鈉生產(chǎn)，使鍍層物與鋼鐵表面牢固結(jié)合，這時(shí)候其清洗藥劑中添加葡萄糖酸鈉將會(huì)達(dá)到十分理想的效果。這一點(diǎn)已經(jīng)被國際上制造馬口鐵的大公司所證實(shí)。用作水泥摻合劑：水泥中添加一定數(shù)量葡萄糖酸鈉后，可增加混凝土的可塑性和強(qiáng)度，且有阻滯作用

基本信息

中文名稱：葡萄糖酸鈉中文別名：D-葡萄糖酸鈉英文名稱：Gluconic acid， sodium salt英文別名：SODIUM GLUConATE RE；Gluconic Acid Sodium；Sodium gluconate；sodium 2，3，4，5，6-pentahydroxyhexanoate (non-preferred name)CAS號(hào)：527-07-1葡萄糖酸鈉EINECS號(hào)：208-407-7分子式：C6H11NaO7分子量：218.14熔點(diǎn)：206-209℃外觀：白色結(jié)晶顆?；蚍勰Ｈ芙庑裕簶O易溶于水，略溶于酒精，不能夠溶于有機(jī)化合物。 [1] 規(guī)格：符合聯(lián)合國糧農(nóng)組織標(biāo)準(zhǔn)FAO/WHO；USPXXⅢ版；企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；也可按客戶要求。包裝：5Kg內(nèi)塑外編袋裝；也可按客戶要求。相關(guān)類別: Biochemistry;Glucose;Sugar Acids;Sugars;Dextrins、Sugar & Carbohydrates;電鍍化學(xué)品;化工助劑;其他營養(yǎng)增補(bǔ)劑;食品添加劑;營養(yǎng)強(qiáng)化劑（營養(yǎng)增補(bǔ);水處理化學(xué)品;阻垢分散劑;有機(jī)金屬鹽;生化試劑;stabilizer;溶劑;無機(jī)化合物和鹽;有機(jī)化工

對(duì)于工業(yè)級(jí)產(chǎn)品，葡萄糖酸鈉廣泛用作水泥緩凝劑，葡萄糖酸鈉，可有效防止商業(yè)混凝土運(yùn)輸過程中的凝固、結(jié)塊現(xiàn)象；另外還可用作鋼鐵表面清洗劑、玻璃瓶專用清洗劑、阻垢緩蝕劑。對(duì)于食品級(jí)及醫(yī)l藥級(jí)產(chǎn)品，葡萄糖酸鈉可調(diào)節(jié)人體酸堿平衡，保證神經(jīng)正常作用，有效防止低納綜合癥的發(fā)生，用作食品添加劑和醫(yī)l藥中間體。葡萄糖酸鈉具有明顯的協(xié)調(diào)效應(yīng)，適用于鉬、硅、磷、鎢、亞硝l酸鹽等各種配方；緩蝕率隨溫度升高而增加；阻垢能力強(qiáng)，對(duì)鈣、鎂、鐵鹽具有很強(qiáng)的絡(luò)合能力；作為循環(huán)冷卻水緩蝕阻垢劑達(dá)到滅公害也是葡萄糖酸鈉的一大優(yōu)點(diǎn)。

在工業(yè)上一般以含有葡萄糖的物質(zhì)為原料，采用發(fā)酵法先由葡萄糖制得葡萄糖酸，然后再由氫氧化鈉進(jìn)行中和，即可得葡萄糖酸鈉，也可采用電解法和氧化合成。根據(jù)所用發(fā)酵酶種類的不同，發(fā)酵法可分為兩鐘，一種是用Aspergillus Niger的酶，另一種酸，后一法則借助于葡萄糖脫氫形成內(nèi)酯，然后使酯分解。葡萄糖酸鈉也可直接由葡萄糖發(fā)酵而得。此時(shí)，發(fā)酵基持的組成可為：葡萄糖250-350g/L，七水硫酸鎂0.2-0.3g/L，葡萄糖酸鈉批發(fā)，磷酸氫二銨或尿素0.4-0.5g/L。 此基質(zhì)須進(jìn)行滅菌處理。發(fā)酵過程中，溫度控制為30-32度，pH用30%-50%氫氧化鈉的辦法控制為5.5-6.5，發(fā)酵過程持續(xù)40-100h。然后，葡萄糖酸鈉作用，通過過濾和洗滌除去微生物，活性炭脫色，再過濾，濃縮結(jié)果或噴霧干燥而得成品。

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