常見蔬菜的配送流程

（1）訂貨。是配送中心運作周期的開始。

（2）收貨。收貨包括收貨和驗收入庫。

（3）加工。包括兩方面的內(nèi)容：一是制成品加工。二是初級產(chǎn)品加工。

（4）儲存。儲存主要是為了保證銷售需要，但要求是合理庫存，同時還要注意在儲存業(yè)務(wù)中做到確保商品不發(fā)生數(shù)量和質(zhì)量變化。

（5）配貨。根據(jù)信息中心打印出的要貨單將貨物挑選出來的一種活動。

（6）配裝。為了提高效率用車集中送貨。

（7）送貨。送貨包括裝車和送貨兩項活動。

蔬菜配送倉儲管理

（1）各店下訂單的內(nèi)容填寫完整，并以電子檔的形式傳至PC。

（2）PC生成廠商訂貨單、揀貨單。

（3）廠商到貨。

（4）驗收。依照合同處理，由采購追貨予以補(bǔ)足

（5）清洗蔬菜和相關(guān)產(chǎn)品

（6）分級。按和低級分類

（7）包裝。使用規(guī)定的包裝材料及型號

（8）貼標(biāo)。貼上促銷標(biāo)簽等，加強(qiáng)促銷效果。

（9）分貨。在貼標(biāo)之前，東莞餐飲配送服務(wù)，即把分貨數(shù)量分配完成，在貼標(biāo)的同時依據(jù)分貨表的數(shù)量，即刻分配到各店，并完成小結(jié)

農(nóng)產(chǎn)品配送的常見問題

一、配送水平問題

1、缺乏規(guī)范化的農(nóng)產(chǎn)品配送運輸、包裝行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量安全意識淡薄。

2、配送企業(yè)**水平參差不齊，缺乏品牌化的農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè)現(xiàn)有的生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè)，從事配送活動的企業(yè)是蔬菜批發(fā)個體戶或經(jīng)紀(jì)人等，東莞餐飲配送，他們對如何保證配送的安全意識普遍不足。

3、未建立完整的生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流配送信息平臺。

二、農(nóng)產(chǎn)品采購問題

1、采購批量小導(dǎo)致的價格偏高。

2、采購環(huán)節(jié)，倒手次數(shù)過多導(dǎo)致價格偏高。

3、批發(fā)商貨物積壓導(dǎo)致的浪費。

三、配送效率問題

1、貨車限行。由于城市市內(nèi)限定貨車通行的時間，因此限制了廂式貨車作為配送車輛的市內(nèi)配送，出現(xiàn)了“客車貨運”的現(xiàn)象。

2、最后一公里難題，價格翻倍。造成菜賤傷農(nóng)，菜貴傷民，東莞餐飲配送公司，中間流通賺錢

  隨著人們對食品安全問題的日益重視，全國各地刮起了一陣安全健康有機(jī)風(fēng)，有機(jī)農(nóng)場有機(jī)蔬菜配送如雨后春筍般地冒出來，以安全、健康、美味為目標(biāo)的有機(jī)蔬菜“改革運動”首先在全國各大一線城市展開。在北上廣深等地的朋友們是否了解自己身邊有哪些方便又健康的有機(jī)蔬菜宅配呢？

   首先是國都北京，一個具有歷史淵源而又與時俱進(jìn)的城市，有機(jī)的新理念也“滲透”得比較早。因此在北京有機(jī)蔬菜以及有機(jī)農(nóng)場的市場開拓也比較早，最早的CSA理念也是由人大的石嫣在國內(nèi)發(fā)起的，并因此建立了小毛驢市民農(nóng)園，緊接著還有綠牛農(nóng)場、自然樂章農(nóng)場、諾亞農(nóng)莊、春耕秋實有機(jī)生態(tài)農(nóng)莊等。

   江浙滬一帶有機(jī)產(chǎn)品的發(fā)展緊跟北京發(fā)展的步伐，特別是上海，近年來也有百家爭鳴之勢，較好的有保障的有多利農(nóng)莊、上膳源，以及壹號農(nóng)場等都是比較可靠放心的有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)者

   最后來說說華南地區(qū)，目前兩個現(xiàn)代化大都市——深圳和廣州。深圳今年來的良食網(wǎng)在逐步的發(fā)展中得到了消費者的認(rèn)可，其他還有一些正在興起的小公司比如山里人等。但是廣州現(xiàn)在的有機(jī)蔬菜配送的并不多，比較大的有個東升農(nóng)場，規(guī)模也是迅速壯大起來了。而廣州的慧揚農(nóng)業(yè)科技有限公司的“知水知田”有機(jī)蔬菜也是相當(dāng)不錯的，雖然規(guī)模并沒有那么龐大，但是農(nóng)場選址在花都梯面高百丈風(fēng)景區(qū)內(nèi)，水質(zhì)土壤都是廣州周邊數(shù)一數(shù)二的純凈無污染，成為會員后還可以去農(nóng)場體驗生活，此外知水知田的有機(jī)蔬菜是當(dāng)天采摘當(dāng)天配送，新鮮度也是有目共睹的。

   有機(jī)的理念在各大城市風(fēng)靡，不僅僅是因為近來食品安全的信任危機(jī)，更是因為在全民奔小康的路上，我們要的不僅僅是溫飽，我們更需要的是健康**的生活。有機(jī)蔬菜宅配作為中國新興的運營模式，不僅省事而且安全可信賴，這也將會在以后的農(nóng)業(yè)中成為一種新的主流。

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