西葫蘆牛肉水煎包做法：

1，西葫蘆兩個，商用燃氣煎包爐價格，用原汁機渣汁分離。

2，牛肉切小塊用料理機攪碎。

3，姜改刀，然后把蔥姜也放料理機攪碎。

4，攪好的蔥姜與肉餡拌勻。

5，把少許鹽加入肉餡中。將一些西葫蘆汁以少量多次方式加入肉餡中，并用筷子以同一方向攪拌，每次都在汁完全被肉餡吸收后再加。最后攪打好的肉質(zhì)具有粘性。

生煎包使用發(fā)面作皮，所以餡中的湯汁不多，這是生煎與小籠包的區(qū)別。

水煎包是農(nóng)村人致富不可或缺的新商機，是投資最少的小生意，這個水煎包用的面粉是我們農(nóng)村人自己種的小麥，非常的營養(yǎng)，因此，在我們農(nóng)村的集市上非常的火爆，想要自己創(chuàng)業(yè)的伙伴們，可以考慮這個小生意，一定會穩(wěn)賺不賠的。

再煎個幾分鐘就可以出鍋了，老板說實際上一大鍋包子從下鍋到出鍋特別快，只要十幾分鐘就好了，就是這樣兩個人也忙不過來。

包子煎好后，老板用鐵皮大鏟子小心翼翼地鏟入大盤子里，剛出鍋的水煎包，一陣香氣撲面而來，讓人垂涎欲滴。

包子還在鍋里就有大批的顧客在外面守著，一出鍋后都蜂擁進來，每個人都是一買10幾個，不到十分鐘就被“搶光”了，再要買就得等下一鍋了。

用料

自發(fā)粉200g、白菜、豆腐、香菇餡一碗。

做法

1、200g自發(fā)粉，加入100g左右的水和成面團揉勻。

2、面和水的比例是個大概，我也沒有電子稱，就是一點點加水，等面粉成雪花片的時候揉。

3、多出來的白菜豆腐餡中加一勺黃豆醬，這樣包子的口感更濃郁一些。放到冰箱里冷藏一下，抖音燃氣煎包爐價格，容易整xing。

4、面團發(fā)酵充分。

5、再揉一下排氣，切成10分左右。

6、劑子用手壓成皮，徐州燃氣煎包爐價格，底部要厚一點，包成包子。用搟面杖也行，不過不大會用，還是直接用手更順當。

7、包子包好后蓋上濕布醒發(fā)一下。

8、因為要一時半會兒不吃，所以先蒸熟。

9、放到速凍里吃的時候，小型燃氣煎包爐價格，平底鍋底擦一層油，薄薄一層即可。

10、開小火，立刻放入速凍包子，加水到包子高度的大約一半不到點。

11、蓋上蓋子保持小火，15分鐘左右，發(fā)出“次次次”的聲音就說明煎好了

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