喝酒不僅僅只是為了買醉，也不是多年積累的習(xí)慣，精釀啤酒二手設(shè)備，而是因?yàn)楹?！喝！夏天，本格最愛端著一杯冒冷氣的冰啤酒，吃肉喝酒聊天敘舊才是正經(jīng)事。這里說的啤酒不是百威、雪花、青島…，而是精釀啤酒（Craft Beer），這種在酒精度和口感上都達(dá)到要求的好啤酒。

所謂精釀簡單來說就是用更多更好的原材料釀造的高質(zhì)量高濃度啤酒，精釀啤酒設(shè)備價(jià)格，關(guān)鍵是，各家精釀酒廠都可以加入不同輔料如巧克力、咖啡、水果，甚至是木頭來調(diào)味，因此，精釀啤酒的口味千奇百怪，創(chuàng)作意味濃重。

◆ 什么是精釀

精釀是相對于大規(guī)模生產(chǎn)的工業(yè)啤酒的另一種高質(zhì)量啤酒。那什么是工業(yè)啤酒？就是平時(shí)大家吹瓶喝的百威、喜力、雪花、燕京、青島、科羅娜這些品牌啤酒。工業(yè)啤酒就像是啤酒中的快消品，味道寡淡，酒精度低，包裝高度統(tǒng)一，而精釀則更像獨(dú)立設(shè)計(jì)師品牌，香味足，口味個(gè)性，產(chǎn)量低。根據(jù)美國釀造者協(xié)會BA的要求，精釀必須符合三個(gè)要求：1 小，年產(chǎn)量要小于600萬桶；2 獨(dú)立性，非精釀公司股權(quán)不超過25%，3 傳統(tǒng)，50%的產(chǎn)量中不添加輔料來釀酒，即便添加輔料也是用來增加風(fēng)味的。換句話說，精釀就是啤酒中的獨(dú)立廠牌了。

P啤、蘇摩精釀啤酒為河南靈境信息技術(shù)有限公司旗下兩大品牌，公司成立于2016年，注冊資本800萬元，員工40余人，公司致力于將精釀啤酒這種口感醇厚、口味多樣、健康綠色的啤酒推廣為能讓大眾接受和消費(fèi)的國民飲料，為精釀啤酒愛好者提供設(shè)備、原料、技術(shù)培訓(xùn)、營銷、策劃、資源整合等一站式服務(wù)。傳播精釀啤酒文化，手工精釀典范！

　麥芽以突出該產(chǎn)品的典型特征這些麥芽

現(xiàn)在的啤酒種類比較多，而在一些餐飲行業(yè)大家更加喜歡選擇小型啤酒設(shè)備生產(chǎn)的啤酒，現(xiàn)場制作人們在泡沫、色度、香味、口味以及豐滿性的需求各有不同，生產(chǎn)不同的啤酒，就應(yīng)添加一些特別的麥芽以突出該產(chǎn)品的典型特征這些麥芽被稱為特種麥芽.現(xiàn)在主要介紹一下不同啤酒麥芽的選擇.　　

1.黑麥芽　　

多用于釀造深、濃色啤酒和黑啤酒，以增加啤酒色度和焦苦味，使用量為投料量的5%~15%.　　

2.焦香麥芽　　

焦香麥芽有淺色和深色之分，色度在40~140EBC之間，多用于制造中等濃色啤酒，能增進(jìn)啤酒的醇厚性，精釀啤酒設(shè)備，給予一種焦糖和麥芽香味，并有利于改善啤酒的酒體、泡持性和非生物穩(wěn)定性，在上面啤酒及下面啤酒中應(yīng)用均很普遍.焦香麥芽的使用量為啤酒原料的3%~15%.　　

3.小麥麥芽　

　作為輔料，釀造啤酒一般只摻用5%~10%溶解良好的小麥麥芽，以提高啤酒的醇厚性和泡沫性能.歐洲某些國家制造小麥啤酒常用50%的小麥麥芽和50%大麥麥芽混合使用.因小麥含蛋白質(zhì)較高，制造小麥麥芽，在制麥和糖化時(shí)均需要加強(qiáng)蛋白質(zhì)分解作用.　

　隨著生活質(zhì)量的提高，科技的進(jìn)步，人們逐漸追求小型，輕便，易操作的設(shè)備.小型啤酒設(shè)備就適應(yīng)了時(shí)代的需求.小型啤酒設(shè)備現(xiàn)場精釀，現(xiàn)場消費(fèi)，可集無雜菌系統(tǒng)釀制，精釀啤酒，不許高溫處理，不經(jīng)過濾，不加任何添加劑之獨(dú)特工藝和真正的融以全麥芽釀造于一體.

制作啤酒的原料包括：大麥芽，啤酒花，酵母，水?！?/p>

因此真正意義上的啤酒是除以上原料之外不添加任何添加劑和輔助材料的，而現(xiàn)在大多數(shù)的啤酒制造商為了降低成本，提高產(chǎn)量，在啤酒制造的過程中添加輔助原料如大米，玉米，香料，合成劑等，使得市場上的啤酒淡如水，啤酒的口味大大受損，啤酒的真正魅力也大打折扣。P啤精釀啤酒堅(jiān)選用剪口麥芽，八保證啤酒品質(zhì)。

靈境博馳精釀(圖)-精釀啤酒設(shè)備價(jià)格-精釀啤酒由河南靈境信息技術(shù)有限公司提供。河南靈境信息技術(shù)有限公司（www.pipijn.com）位于河南省鄭州市金水區(qū)文化78號瀚海北金大廈B座21層。在市場經(jīng)濟(jì)的浪潮中拼博和發(fā)展，目前靈境在技術(shù)合作中擁有較高的知名度，享有良好的聲譽(yù)。靈境取得全網(wǎng)商盟認(rèn)證，標(biāo)志著我們的服務(wù)和管理水平達(dá)到了一個(gè)新的高度。靈境全體員工愿與各界有識之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來。