色譜柱選用C18 4.6*250mm：0.1%磷酸（V/V）=30：70的溶液為流動相，選用紫外檢測器波長設(shè)置為306nm。結(jié)果表明白藜蘆醇濃度在10～250μg/mL時，濃度與峰面積呈良好的線性關(guān)系（r=0.9999）；加標回收率為9.25%～10.26 % ；檢出濃度0.6mg/g。生產(chǎn)中可以調(diào)整流速同時測虎杖苷和白藜蘆醇的酶解轉(zhuǎn)化。植物食品性食品中白藜蘆醇及白藜蘆醇苷的檢出限是1.0mg/kg，定量限均為3.0mg/kg。

檢出原理是樣品經(jīng)乙醇水溶液勻漿提取后定容，以保留時間定性，外標法定量。

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藜蘆（學名：Veratrum nigrum L.）：百合科藜蘆屬的植物，多年生草本；根莖短而厚；莖具葉，基部常有

葉鞘裂成纖維狀；葉通常闊，抱莖。生于海拔1200-3300米的山坡林下或草叢中。產(chǎn)中國東北、河北、山東、河南、山西、陜西、內(nèi)蒙古、甘肅、湖北、四川和貴州。也分布于亞洲北部和歐洲中部。

生于海拔1200-3300米的山坡林下或草叢中

白藜蘆醇的功效：

1、白藜蘆醇是一種天然對抗Z瘤的預防藥，對每一個階段的癌細胞均能產(chǎn)生一定抑制作用，因而白藜蘆醇具有抗ai的功效。

2、白藜蘆醇具有活性保護因子，對于心血管系統(tǒng)具有很顯著的保護作用，能夠大大的降低心血管疾病的發(fā)病概率。

3、白藜蘆醇具有一定的抗Y化性質(zhì)，能夠為人體提供抗Y化作用，清除體內(nèi)對身體具有氧化性傷害的自由基，改善人體各類亞健康問題。

4、白藜蘆醇是一種具有抗J抗病毒作用的營養(yǎng)物質(zhì)，能夠為人體提供強有力的抗J抗病毒的體質(zhì)抵抗力，從而增強人體的抗病XING能力。