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用洗碗機(jī)廣泛應(yīng)用于人員集中的團(tuán)餐場(chǎng)所。如機(jī)關(guān)、工廠、學(xué)校、醫(yī)院、車站、輪船、酒店、賓館等。

目前商用洗碗機(jī)大體可分為揭蓋式洗碗機(jī)、籃傳式洗碗機(jī)、斜插式洗碗機(jī)以及平放式洗碗機(jī)。

 效率與衛(wèi)生：要正確的在洗碗機(jī)里裝填各種餐具，才能提高洗滌效率，提高餐廳品位，商用洗碗機(jī)廠家，確保每次洗滌與消毒的一致性。

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近年來，隨著收入水平的提高，消費(fèi)者對(duì)于品質(zhì)生活的追求日益提升，能夠明顯提1現(xiàn)品質(zhì)生活的廚衛(wèi)電器更新迭代速度也明顯加快。作為廚電行業(yè)的新寵，洗碗機(jī)的市場(chǎng)規(guī)模雖然不斷突破，酒店洗碗機(jī)廠家，但消費(fèi)者對(duì)其的認(rèn)知明顯不足。由于中西方餐飲文化不同，飯店洗碗機(jī)廠家，西式洗碗機(jī)在解決餐具洗滌問題上顯出不足，但也有企業(yè)在積極做本土化創(chuàng)新，所以，企業(yè)應(yīng)圍繞中國(guó)家庭和消費(fèi)者需求進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，推出更多適合中國(guó)家庭廚房的洗碗機(jī)產(chǎn)品。

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平放式洗碗機(jī)：

無須初洗，無需籃框，餐具形狀大小各異一次洗凈；

餐具投放方式：碗口朝下，沖洗時(shí)碗內(nèi)不殘留水。

餐具不需要整理歸類即可直接清洗；

餐具不需預(yù)洗，洗凈能力強(qiáng)，速度快；

傳送帶上不設(shè)有軟壓帶，沖洗時(shí)可加大水壓，沖洗更干凈。

改善工作環(huán)境；洗碗間將保持干凈明亮，地上的水污將沒有或明顯減少。

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