在家做生煎包，教你一招底脆的技巧，快手燃?xì)饧灏鼱t電話，底脆上軟，鮮美多汁，一次吃好幾個(gè)都不膩！做法簡(jiǎn)單，喜歡的跟緊我的步伐，一起來學(xué)習(xí)吧！

用料

低筋面粉300克

豬肉碎適量

水適量

酵母3克

姜5片

蔥3根

料酒2勺

糖2勺

生抽2勺

鹽3勺

香油1勺

韭菜適量

蛋一顆

生煎包的做法

將韭菜切碎末，和豬肉混一起，我喜歡吃菜多些，肉少些的生煎，不喜歡吃全肉的，豬肉喜歡肥多瘦少，比例五五、六和四都可以的，

這個(gè)比例可以根據(jù)口味調(diào)整

做水煎包對(duì)火候的控制，平底煎鍋中火燒熱，小型燃?xì)饧灏鼱t電話，先淋入50克植物油，放入水煎包，坯間隔0.5-1厘米。

 開小吃店位置的選擇：兩種地方是zui好的選擇。一是公司寫字樓比較多的地方，二是居民居住密集的地方。選擇在公司寫字樓比較多的地方，可以保證中午生意。老餐飲很在意中午生意能不能做好。這樣可以保證一天的良性運(yùn)行。選擇店面的渠道有很多種?？梢酝ㄟ^媒體廣告、門店前的轉(zhuǎn)手廣告，也可以直接找新開發(fā)的房子，和房東談。還有一種方式是選擇好大致地段后，直接找上門和店面業(yè)主聯(lián)系，不管對(duì)方現(xiàn)在做什么。這種方式雖然比較累，但是效果比較好。                     

生煎包子

材料發(fā)面部分：面粉、酵母、鹽、糖、牛奶

餡兒部分：豬肉（瘦肥）、香蔥、鹽、白糖、蠔油、生抽、芝麻油、自制山楂粉、rou桂粉、生粉（兌水）、熟黑芝麻做法（1）做餡

1、肉用料理機(jī)絞碎，也可以自己剁哈

2、蔥切蔥花

3、豬肉、蔥花擱一塊兒，自動(dòng)燃?xì)饧灏鼱t電話，放少許鹽、一點(diǎn)點(diǎn)白糖，生抽幾滴即可，蠔油一點(diǎn)，山楂粉及rou桂粉個(gè)少許，濮陽燃?xì)饧灏鼱t電話，最后滴幾滴香油，拌勻，朝一個(gè)

方向攪拌至肉餡兒上勁即可。

當(dāng)天發(fā)面當(dāng)天用完，面要軟硬適度，皮要厚薄適中，水煎之后，才會(huì)松軟可口。

濮陽燃?xì)饧灏鼱t電話-萬通機(jī)械20年經(jīng)驗(yàn)-小型燃?xì)饧灏鼱t電話由虞城縣萬通機(jī)械廠提供。虞城縣萬通機(jī)械廠（www.tmjcj.cn）在機(jī)械加工這一領(lǐng)域傾注了無限的熱忱和熱情，萬通機(jī)械一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價(jià)值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場(chǎng)，衷心希望能與社會(huì)各界合作，共創(chuàng)成功，共創(chuàng)**。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢，聯(lián)系人：徐參軍。同時(shí)本公司（www.hnjtjxc.cn）還是從事雞鴨脫毛機(jī)，家禽脫毛機(jī)，自動(dòng)脫毛機(jī)的廠家，歡迎來電咨詢。