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博馳是一家忠于傳統(tǒng)手工釀造,不斷追求創(chuàng)新的精釀科技公司。水、麥芽、啤酒花和酵母這基礎(chǔ)釀制材料中,加入經(jīng)過釀酒師精心配比的天然水果原汁共同釀制,不同水果的加入,精釀啤酒流程,對(duì)啤酒產(chǎn)生不同程度的影響,能讓啤酒帶有獨(dú)特的果香或能調(diào)整啤酒的苦澀程度或讓啤酒口味極具有獨(dú)特個(gè)性。經(jīng)過多年的研究和試驗(yàn),精釀啤酒,精選原材料,堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝釀造,讓大眾品嘗到的啤酒產(chǎn)品都是口感、味道、色澤最0佳體驗(yàn)享受。其獨(dú)特口味“入口難忘”,明顯有別于普通啤酒。
我們遵從傳統(tǒng)釀制工藝,通過把自動(dòng)化控制工程融入到傳統(tǒng)釀制工藝,在確??谖都冋幕A(chǔ)上,品質(zhì)更穩(wěn)定。我們崇尚自然健康堅(jiān)持純凈水、進(jìn)口原汁、天然原料、零化學(xué)添加的自然健康原則,還原啤酒的天然精粹和營養(yǎng)價(jià)值。
啤啤精釀啤酒,是一直不同于工業(yè)啤酒的啤酒,精釀啤酒培訓(xùn),啤啤精釀啤酒采用進(jìn)口原材料,健康無添加純正口味,啤啤精釀啤酒釀造原料天然無添加,健康時(shí)尚,適合各啤酒愛好人群飲用。啤啤精釀啤酒在品質(zhì)上與各大精釀高1端品牌保持一致,但在價(jià)格與瓶啤持平,甚至低于部分瓶啤。
1.原材料好!
啤啤精釀啤酒原材料精選澳洲麥芽及啤酒花,比利時(shí)酵母,確保原材料質(zhì)量。鮮啤成品只以麥芽、啤酒花、水、酵母為原料釀造而成,天然營養(yǎng)并且無添加,健康純正。
2、種類多
啤啤精釀啤酒純、香、甘、滑,麥芽香濃,不含防腐劑。出酒后保質(zhì)期為24小時(shí)。根據(jù)不同人群特點(diǎn)融入健康食材是一直不錯(cuò)的健康*酒。
啤啤精釀啤酒公司主要從事外賣式精釀啤酒飲品店的連鎖經(jīng)營。啤啤精釀啤酒嚴(yán)格按照德國傳統(tǒng)啤酒釀造工藝,讓愛好者喝上純正的精釀鮮啤。
精釀啤酒為什么要避光保存
儲(chǔ)存啤酒的溫度一般在4-12℃之間為適宜,熟啤酒溫度在4℃-20℃之間。
儲(chǔ)存啤酒溫度為4-20℃的原因:
1.溫度過高會(huì)改變啤酒花的性質(zhì):啤酒長時(shí)間放置在溫度偏高的環(huán)境下,其口味調(diào)和性將會(huì)受到破壞,酒花的苦味質(zhì)及單寧成分被氧化,特別是啤酒的顏色會(huì)變紅混濁現(xiàn)象也會(huì)提前發(fā)生,如放置在20℃溫度下保存的啤酒要比放在5℃條件下引起混濁的時(shí)間會(huì)提前 6倍至 9倍。因此,啤酒放置在陰涼處或冷藏室內(nèi)保存。
2.溫度過低會(huì)結(jié)冰或蛋白質(zhì)會(huì)分解:啤酒的冰點(diǎn)為負(fù)l.5攝氏度,冷凍的啤酒不僅不好喝,而且會(huì)破壞啤酒的營養(yǎng)成分,使酒液中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、游離,同時(shí)容易發(fā)生瓶子爆裂,造成傷害事故。
解決方法:將儲(chǔ)存溫度保持在4-10℃,如果是工業(yè)瓶啤的話可以將溫度設(shè)置為10-20℃。實(shí)際上,啤酒所含二氧化碳的溶解度是隨溫度高低而變化的,適宜的溫度可以使啤酒的各種成分協(xié)調(diào)平衡,在8到10攝氏度左右,啤酒會(huì)給人一種好口感。
啤酒儲(chǔ)存不但要注意溫度,還要注意儲(chǔ)存啤酒的場所要保持陰暗、涼爽、清潔、衛(wèi)生,溫度不宜過高,精釀啤酒配方,并避免光線直射。要減少震動(dòng)次數(shù),以避免發(fā)生渾濁現(xiàn)象。 盡量不要長時(shí)間儲(chǔ)存,建議儲(chǔ)存期為兩個(gè)月。
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