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浙江棗椿堂農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司**從事原生態(tài)草藥種植,藥食同源食品研發(fā)、加工及銷售,發(fā)展成集文化傳播、休閑養(yǎng)身、草藥園藝欣賞、科普教育培訓(xùn)為一體的項目綜合體,主營【黃精】及各種代用茶如芍藥花,浙貝花,大皇菊,金絲皇菊等。黃精
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黃精燉瘦豬肉
原料:黃精1兩,瘦豬肉4兩,棗3枚。
做法:瘦豬肉整塊冷水下鍋,待水開后撈出,洗凈血沫;黃精洗凈,與焯過的瘦豬肉同放入瓦罐中,加入適量水,棗掰開后放入,黃精哪里買,小火燉40~60分鐘即可。不放或少放鹽。黃精
功效:黃精在《證類本草》及《本草害利》中記載,味甘、平,無毒。入脾經(jīng),補中益l氣,黃精作用,除風(fēng)l濕,安五臟。久服輕身延年,不饑。棗是常見的入脾藥,健脾益l氣。黃精的味道類似地瓜干,此菜吃起來味道甘甜適口,可以補益五臟,健脾益l氣。注意黃精一定要用炮制過的,生用會有不適感。黃精
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棗椿堂與您分享遵循古制 黃精的炮制方法始載于南北朝的《雷公炮炙論》,其中記載:“凡采得,黃精品牌,以溪水洗凈后蒸,黃精,從巳至子,刀切薄片暴l干用?!币簿褪钦f黃精的最早炮制方法也是蒸法,但這是一種單蒸法。之后在唐、宋、明時期其炮制方法有了較高的創(chuàng)新和改進(jìn),逐漸出現(xiàn)了重蒸、九蒸九曝(曬)、酒蒸、黑豆酒制等多種蒸煮炮制法,其中以九蒸九曝(曬)為主要炮制方法。
黃精龍游棗椿堂農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司**從事原生態(tài)草藥種植,藥食同源食品研發(fā)、加工及銷售,發(fā)展成集文化傳播、休閑養(yǎng)身、草藥園藝欣賞、科普教育培訓(xùn)為一體的項目綜合體,主營【黃精】及各種代用茶如芍藥花,浙貝花,大皇菊,金絲皇菊等。
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生黃精有一定的麻舌感,刺喉感,能引起過敏反應(yīng),主要是黃精根狀莖中含有大量的草酸鈣針晶引起的。所以一般很少直接服用,多見是炮制后使用?!妒朝煴静荨罚骸罢糁?,若生則刺人咽喉, 曝使干,不爾朽壞?!迸谥坪?, 可以去除麻舌感, 并增強了其補脾潤l肺益腎的功能。
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