浙江棗椿堂農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司**從事原生態(tài)草藥種植，藥食同源食品研發(fā)、加工及銷售，發(fā)展成集文化傳播、休閑養(yǎng)身、草藥園藝欣賞、科普教育培訓(xùn)為一體的項目綜合體，主營【黃精】及各種代用茶如芍藥花，浙貝花，大皇菊，金絲皇菊等。零食

棗椿堂與您分享黃精的九蒸九曬制法比較簡單，但工序較為繁瑣，品牌零食，一般制法為：1.拌黃酒：要求與適量（約10%用量）黃酒與凈生l地黃拌勻，并悶潤至酒吸盡。2.第l一次蒸制、曬干：要求第l一次“蒸至黃精中央發(fā)虛為度”（蒸制過程注意收集黃精汁），取出“曬至外皮微干”，然后將黃精拌入黃精汁和適量黃酒，并“悶潤至輔料吸盡”。3.反復(fù)蒸制、曬干：按第l一次蒸制、曬干方法。再蒸，再曬至外皮微干，再拌入黃精汁，適量黃精，如此反復(fù)，蒸制曬八次。第二次至第八次蒸制需要使用黃酒的70%用量。4.第九次蒸制、曬干：最后將剩余（20%用量）黃酒及黃精汁一起拌入，“蒸至外表棕黑色，有光澤，中心深褐色，質(zhì)柔軟，味甜為度。”5.將蒸制合格的制黃精，曬至八成干，然后轉(zhuǎn)后切制工序。加工完成的成品如下圖，顏色棕黑色，具光澤。

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如何挑選黃精

黃精的品種十分繁多，大約有十三個品種。伴隨著黃精養(yǎng)生熱度的高漲，很多劣質(zhì)的黃精也流入了市場，如果挑選到了劣質(zhì)的黃精，勢必會導(dǎo)致養(yǎng)生效果達不到預(yù)期，怎樣挑選**的黃精就成了問題。

吃黃精時一般都是選擇熟的，因為生黃精吃上去會麻嘴。蒸熟后的黃精要挑選肉質(zhì)松軟、外觀肥大、切開后油性十足的，這樣的黃精就是**黃精，在業(yè)界被稱為質(zhì)頭黃精。劣質(zhì)的黃精看上去像干柴一樣，沒有太多的營養(yǎng)成分，并不適宜食用。

零食龍游棗椿堂農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司**從事原生態(tài)草藥種植，藥食同源食品研發(fā)、加工及銷售，發(fā)展成集文化傳播、休閑養(yǎng)身、草藥園藝欣賞、科普教育培訓(xùn)為一體的項目綜合體，遼寧零食，主營【黃精】及各種代用茶如芍藥花，浙貝花，大皇菊，金絲皇菊等。

棗椿堂與您分享農(nóng)村種植黃精賺錢嗎？

首l選黃精選材，在我國黃精的品種繁多大概有13個品種左右，但是不是每個黃精都能達到預(yù)期的效果，在選擇的時候有個技巧分享給大家，一般選擇外觀肥厚，小零食有哪些，油性釋然，切開后更是油潤養(yǎng)眼，入口香糯，這類黃精才是上等的黃精，被中藥接學(xué)者尊稱為‘’油頭黃精‘’還有一種黃精為柴性黃精這種黃精很普遍，質(zhì)地堅硬，切開后就像干柴一樣，沒有營養(yǎng)可言經(jīng)常食用會造成人體的纖維沉積。分辨并不難大家看下圖。

黃芪選材，黃芪一般代表產(chǎn)地有甘肅和內(nèi)蒙這兩個產(chǎn)地的黃芪都不錯，零食連鎖店加盟，含量基本都達到國標，但是吃黃芪要吃前節(jié)，而尾部含量較低，一般選擇大片即為前端黃芪。這個大家應(yīng)該非常好掌握。

食用方法和用量：油頭黃精10克左右（切片后兩片左右）黃芪5克左右，用500毫升開水，（建議用井水燒開的水）沖泡燜十分鐘后飲用，每天喝上兩杯或者三杯即可。

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