生鮮配送公司教你實(shí)用的蔬菜選購(gòu)技巧

　　有異味的

　　不同于香菜、茴香等本身就有氣味的蔬菜，殘留多，或使用了劣質(zhì)的蔬菜會(huì)有很刺鼻的異味，1.莞城南城東城萬(wàn)江生鮮配送，買之前可以先拿起來聞一聞。

　　太硬的西紅柿

　　越硬的西紅柿植物使用越多，生鮮食材配送，好不要買，或者買回來別馬上吃。放兩三天延續(xù)一下成熟期，等它自然變軟。而且這時(shí)不利于健康的催紅素也已得到釋放。另外，外紅瓤綠的西紅柿可能與催熟劑有關(guān)。

　　清洗過的

　　市場(chǎng)上很難看到帶泥的蘿卜、藕了，商販們直言不諱：“太臟的菜沒人稀罕?！毕催^的菜不是問題，而是有細(xì)菌，而細(xì)菌可是不管鹽泡還是水焯，都很難去除的。

　　生鮮食材配送具備這幾點(diǎn)，才能不被淘汰

　　生鮮配送一直被公認(rèn)為是門檻很低的行業(yè)，無非就是把菜買來再賣出去，賺取中間的差價(jià)，通俗的說，就是一個(gè)菜販子。以前確實(shí)有很多人通過這樣的配送方式掙了很多錢，但如果現(xiàn)在還想按照傳統(tǒng)的生鮮配送經(jīng)營(yíng)模式繼續(xù)，未來3-5年內(nèi)，就可能面臨淘汰。

　　為什么會(huì)被淘汰?

　　生鮮配送行業(yè)屬于比較草根的行業(yè)，因?yàn)樯r配送確實(shí)比其它行業(yè)更辛苦，更需要決心，一般從事這個(gè)行業(yè)的人，文化水平都會(huì)相對(duì)低一點(diǎn)。黑白顛倒的作業(yè)時(shí)間，很多人都吃不下這個(gè)苦，或者說這個(gè)行業(yè)不是他們的。

　　傳統(tǒng)的生鮮配送模式，基本都具備以下幾個(gè)問題：

　　1、不規(guī)范

　　2、效率低

　　3、損耗大

　　4、不可溯源

　　生鮮配送公司教你實(shí)用的蔬菜選購(gòu)技巧

　　看顏色

　　蔬菜品種繁多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值各有千秋。

　　蔬菜瓜果

　　總體上可以按照顏色分為兩大類：深綠色葉菜，如菠菜、莧菜等；東莞送菜公司介紹，這些蔬菜富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B2和多種礦物質(zhì)；淺色蔬 菜，如大白菜、生菜等，超市配送生鮮，這些蔬菜有的富含維生素C，胡蘿卜素和礦物質(zhì)的含量較低。有的蔬菜顏色不正常，要提高注意，如菜葉失去平常的綠色而呈墨綠色，毛豆 碧綠異常等，它們?cè)诓墒涨翱赡車姙⒒蚪葸^磷，不宜選購(gòu)。