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解決五大問題,遠離便利店經(jīng)營不善
問題一:店面臟亂差
現(xiàn)象:商品擺放不整齊,甚至有的商品上面落滿了土,整個店面給人臟亂差的感覺。
策略:不管便利店大小、生意好壞,店面必須要干凈整潔,商品擺放有序,方便自己理貨又方便顧客購物。
舉例:益果便利店有**的設計團隊為門店設計,統(tǒng)一裝飾風格,統(tǒng)一的品牌形象、統(tǒng)一的貨架標準,通過燈光,陳列,動線設計及產(chǎn)品區(qū)域分布,打造了舒適美觀的購物環(huán)境。
問題二:商品種類少
現(xiàn)象:有的老板為了省錢或者圖方便只訂購為數(shù)不多的幾類商品,結果導致顧客總是買不到自己想要的商品。
策略:便利店小不是借口,你的便利店商品要盡可能的全,至少能滿足便利店周邊消費者的基本需求。
舉例:益果便利店全品類供貨,商品品類完全是經(jīng)過精挑細選,無論是鮮食、生活必需品還是應急性商品,幾乎都涵蓋了顧客生活所需的方方面面。
問題三:跟不上時代
現(xiàn)象:無論便利店外面的世界如何變更,自己的便利店就只有兩個使命,進貨和賣貨。便利店老板不會考慮為店鋪添設新的便捷設備,自己不方便,顧客也不方便。
策略:及時更新便利店設備,如便于進貨的APP平臺、便于結賬的收銀臺等。益果便利店有專門的督導會到每個店里檢查更新,為每一家門店提供指導。
問題四:沒有做促銷
現(xiàn)象:“愿者上鉤”,店內(nèi)不做任何促銷活動,只是誰愿意來就來,誰愿意走就走,不會去想辦法吸引顧客上門。
策略:制定不同的促銷手段,舍去小的利用吸引更多的顧客前來消費,以賺取更多的利益。
舉例:益果便利店營運部負責制定活動方案和物料設計。線上商城和線下便利店相結合,全方位、多渠道進行推廣,吸引更多關注。營運部總體把控活動流程,經(jīng)驗豐富的督導親臨現(xiàn)場進行指導,確?;顒拥男Ч;顒咏Y束后,根據(jù)后臺數(shù)據(jù)分析總結活動得失,作為以后活動的參考。
問題五:不注重質量
現(xiàn)象:只考慮低價,不考慮商品質量和品牌。有些便利店售賣一些仿的商品,比如明明是“紅?!钡钠放疲Y果顧客買回家才發(fā)現(xiàn)是“紅午”,這樣只能導致來店里的顧客越來越少。
策略:一定要確保貨源的質量,不要售賣假貨、劣質品。
舉例:益果便利店由廠家源頭直接向門店供貨,品質優(yōu)選,質量有保障。
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