挑選餐飲全自動除渣油水分離器提升器時，需要做到以下幾點：首先，要看生產(chǎn)廠家是不是正規(guī)的，可以從廠家的是否具有營業(yè)執(zhí)照等證明材料入手，如果具備的話，說明廠家是正規(guī)的。第二，還可以看產(chǎn)品的品牌及它所使用的原材料，在挑選的時候，要選擇**的材料制成的餐飲油水分離器。第三，不同設備的工作原理是不一樣的，在挑選的時候還需要了解產(chǎn)品的工作原理，要根據(jù)實際需求來進行選擇。第四，要看設備本身具有哪些功能，有的是不需要動力就可以工作的，而有些是自動進行工作的，前者需要人為的進行維護，后者則不需要，每種產(chǎn)品都有各自的優(yōu)點，消費者在選購的時候，可以根據(jù)自己的需求來選擇。

      每年我國城市廚房廢棄物生產(chǎn)量不會低于6000萬噸，由于相關管理措施不規(guī)范，執(zhí)行能力不足等原因，導致廚房現(xiàn)象頻頻發(fā)生，廚房垃圾已經(jīng)成為衛(wèi)生和城市健康發(fā)展的重要原因。我國餐飲企業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀分析，為此，環(huán)保部門規(guī)定餐廳不安裝餐飲油水分離器就無法辦理相關營業(yè)執(zhí)照，新開張的餐飲業(yè)必須安裝，之前開過的餐廳在一次次的檢查中陸續(xù)把設備安裝起來了，現(xiàn)在只差監(jiān)管了，將來還將通過電子眼監(jiān)管各個餐廳。

油水分離器優(yōu)勢：

   1、智能：性能穩(wěn)定、操作簡單、人性化設計。

   2、清潔：無異味、無泄漏、全封閉設計、（殘渣、油脂、廢水的排放處理及儲存是在封閉的環(huán)境中完成）。

   3、效率：除油率可達95%以上（微氣泘除油）。

油水分離器可廣泛用于賓館、飯店、食堂、食品加工廠、公共食堂和家庭廚房等含動植物廢水的處理，也適用于油田、石化工廠、船舶、加油站、機械加工制造、以及煉焦等含礦物油的工業(yè)廢水處理，油水分離器，還可以與其他水處理裝置配套使用。

      油水分離器產(chǎn)品特點 ：1 、價格低廉，不銹鋼油水分離器等級，無需消耗性易損件，一次投資常年受益。 2 、無需電力及動力，不需運行費用，完全靠污水流入后自行凈化，管理方便。 3 、材質(zhì)堅硬，易清理，壽命長。 4 、防止下水道堵塞，避免了腐爛油脂造成的鼠蟲滋生，臭氣外溢及不必要的清理工作，延長下水道的使用壽命。

      油水分離器結(jié)構(gòu)特點：油脂阻集器為箱體結(jié)構(gòu)，可埋設在地下或地面上，防滑箱蓋開啟后，污水經(jīng)入口流入殘渣阻集室，留下固體物質(zhì)，污水經(jīng)過隔板下緣流入油脂阻集室，經(jīng)重力分離大量油脂浮于表面，脫油污水經(jīng)隔板下緣流入油脂阻集室，油脂再次分離上浮表層，脫油污水出口流入國家環(huán)保局規(guī)定的統(tǒng)一規(guī)范的凈水采樣室，便于采樣，經(jīng)排放管排出。整個油脂阻集器設計精細、合理、體積小、效率高，原材料為不銹鋼及玻璃鋼。

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