餐飲廢水隔油器的功能特點(diǎn)：

     采用304不銹鋼板全密閉箱體結(jié)構(gòu)，減少異味散發(fā)；

     該設(shè)備結(jié)構(gòu)：采用固液分離箱和油水分離箱，更好的分離渣和油。

     采用液壓排油工藝，設(shè)置定期自動(dòng)排油，有效的提高工作效率；

     自動(dòng)化程度高，無(wú)鏈輪、鏈條等易損型傳動(dòng)裝置，設(shè)備穩(wěn)定性好；

     采用氣浮型油水分離工藝，提高分離效率；

     大渣（抺布、鋼絲球、塑膠袋、保鮮膜、尼龍繩、筷子、碎碗等）采用固體格柵分離，碎渣（飯粒、菜粒等）設(shè)置自動(dòng)排渣裝置，減少人工排渣周期，減輕維護(hù)管理的工作量。

餐飲油水分離存在的問(wèn)題

1.管道堵塞  

   化學(xué)洗滌劑、低溫環(huán)境會(huì)促使餐廚含油污水中的油脂板結(jié)、凝固，極易堆積粘連排水管路，造成污水返流，溢水堵塞的現(xiàn)象頻繁發(fā)生。堵塞嚴(yán)重影響餐飲就餐環(huán)境，疏通管路費(fèi)用成本增高。

設(shè)備出現(xiàn)問(wèn)題后，小廠家或者無(wú)研發(fā)技術(shù)的廠家解決不了問(wèn)題，因?yàn)樵O(shè)備癱瘓，污水外溢，現(xiàn)場(chǎng)情況慘不忍睹！

2.異味投訴

   傳統(tǒng)的隔油池，占地面積大，雜物和污泥沉積需定期清掏，否則會(huì)導(dǎo)致污水溢出。尤其是腐臭味四溢導(dǎo)致的環(huán)境污染，影響商業(yè)運(yùn)營(yíng)的整體環(huán)境，為此異味投訴、媒體曝光頻發(fā)。

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