會議議程主要是酒店各部門經(jīng)理.總經(jīng)理匯報部門上周工作完成情況、本周工作打算、工作中存在的問題以及需要協(xié)調(diào)、請示的各項工作。然后，酒.總經(jīng)理對各部工作進行講評以及傳達相關(guān)的各項信息.總經(jīng)理進行工作講評時切忌沒有具體態(tài)度，對該表揚的應(yīng)大力弘揚，該批評的予以嚴厲申斥、直至按照酒店的各項工作制度進行相應(yīng)的獎懲。會議還要由運行.總經(jīng)理就本周工作進行具體部署。**后，會議內(nèi)容.總經(jīng)理辦公室相關(guān)工作人員進行記錄、存檔，根據(jù)需要.總經(jīng)理決定是否下發(fā)會議紀要，并.總經(jīng)理辦公室相關(guān)人員和人力資源部質(zhì)檢人員負責對各部任務(wù)完成情況進行監(jiān)督檢查，并及時反饋給酒店高層。4.中層干部會中層干部會一般放在周五下午進行，會議參加的對象可擴大到領(lǐng)班級。同酒店其它層級會議相比，中層干部會的培訓(xùn)職能大于管理職能。會議除了各部對本周工作進行例行總結(jié)和通報外，更重要的是利用這個時間對酒店全體中、基層管理人員進行管理知識培訓(xùn)，鼓舞中、基層管理人員的士氣，起到為酒店培養(yǎng)后備管理干部作用。培訓(xùn)授課人可由酒店總辦成員以及部門經(jīng)理輪流擔任，根據(jù)需要也可以從院校或行業(yè)專家中聘請人員到店講課。5.部門管理例會部門管理例會的主持人是部門經(jīng)理。管理人員要在關(guān)鍵的時候，出現(xiàn)在關(guān)鍵的部位，抓住關(guān)鍵的問題，這就是管理的技巧。匯川區(qū)時尚酒店哪家好

    2、工程技術(shù)部門工程技術(shù)部門有非常完善的工程，建筑內(nèi)裝，機電等專業(yè)部門的人員來指導(dǎo)業(yè)主方。業(yè)主方必須要按照酒店品牌方工程標準建造這個酒店，將來酒店在開業(yè)之前在需要經(jīng)過技術(shù)部的***的檢查，保證它的建造的過程當中是完全按照品牌方的標準。3、籌備開業(yè)部門籌備開業(yè)部門指導(dǎo)業(yè)主方，因為畢竟這是業(yè)主方自己組建的團隊，總經(jīng)理也是業(yè)主指定的，那么怎么能夠讓酒店按照酒店品牌方要求的標準去開業(yè)，這個是籌備開業(yè)的同事需要指導(dǎo)酒店總經(jīng)理來實現(xiàn)的。4、運營總監(jiān)酒店開業(yè)以后，品牌方都會有一個運營總監(jiān)來負責這個酒店的運營監(jiān)督。大家要注意，我用的是監(jiān)督二字，并不是實際運營管理監(jiān)督的概念。就是基本上每一個季度這個運營總監(jiān)都需要到現(xiàn)場去跟酒店的總經(jīng)理運營團隊來去溝通來去檢查。對于這個酒店的運營標準房價的擬定市場客源的分析，還有整個入住率的把控、收益管理的把控等等。我們的運營總監(jiān)和運營團隊的相應(yīng)的團隊都會幫助酒店的實際經(jīng)營團隊來進行診斷分析。5、會員制度對于業(yè)主方加盟一個品牌，其實特許經(jīng)營也好，還是委托管理也好，都是比較關(guān)注這個酒店品牌的會員制度的。特別是特許經(jīng)營的酒店項目，因為這是帶來實際生意的一個渠道。匯川區(qū)時尚酒店哪家好前臺是單體酒店的前哨站，是體現(xiàn)酒店服務(wù)水平的主要地方。

    酒店這時需要進行員工的心靈工作，要善于鼓勵和培養(yǎng)員工修養(yǎng)，包括心態(tài)、精神、微笑與社會責任感。這個階段是在實踐、發(fā)揚、擴展理念，永無止盡。**后，員工取得成就的時候，就如孫悟空成佛一樣，頭上的緊箍咒自然就沒有了。就是說，酒店的制度對取得成就的員工已經(jīng)沒有什么作用了。人才，可遇不可求酒店人才稀缺是中國酒店業(yè)普遍存在的現(xiàn)實。招聘人才也就成為了各酒店**迫切的、也**頭疼的難題。招聘人才之前，酒店先要清醒地認識到一點，那就是不是你想招什么樣的，就有什么樣的。許多人在面試時表現(xiàn)***，讓人感到相見恨晚，感覺就是酒店需要的人才，但一放到崗位上才發(fā)現(xiàn)不是那么回事。這不光因為面試有許多虛的東西，更在于一個人是否為人才，取決于他的長處能否與崗位要求相適應(yīng)。適應(yīng)了，人才就誕生了，不適應(yīng)，任你才高八斗也只能長嘆生不逢時。所以，不要相信招到人才的神話，人才不是招來的，而是培養(yǎng)出來的——大多數(shù)情況下，人才可遇而不可求。因此，“酒店的真正強勢，在于能讓新進的人在不知不覺之中，為酒店改變自己，適應(yīng)酒店，從而創(chuàng)造成才的條件。”這個強勢是什么?是有**，有主心骨。這個**不是總經(jīng)理，而是企業(yè)理念、目標，只有**理念與目標。

    只要你心中有“佛”——客人與員工，那么，每位客人都是財富**，每位員工都是人才;反過來，若你心中只有“狗屎”，那么，客人、員工將永遠一無是處。順勢，給員工成長的空間如同孫悟空從“弼馬瘟”到“蟠桃園主管”，到成佛所經(jīng)歷的五個階段一樣，酒店員工的成長也應(yīng)分成五個階段。員工一進酒店，工作都很努力，這是培訓(xùn)和學(xué)習(xí)的階段，很重要。同時，要關(guān)注員工爭取一個好的職位的基本要求。為此，酒店設(shè)置了讓他們感到有進步空間的職位，如果這時行政職位只有一個，那技術(shù)職位可以設(shè)多個，這個辦法使很多員工獲得成長。隨著員工掌握了更多的技能和知識，他們開始期望突破制度的約束，要求創(chuàng)新與自由。這時，酒店就應(yīng)該順勢而為，調(diào)整職位，組織學(xué)習(xí)及豐富多彩活動，讓員工發(fā)揮能量，愉快工作，獎勵做得好的員工。在這個階段，應(yīng)幫助員工感到跟上級經(jīng)理、同事的確有東西可學(xué)，能學(xué)到東西，這非常關(guān)鍵，否則就只能混日子，或走人。于是，走出去、請進來的學(xué)習(xí)、培訓(xùn)都不可少。員工的`成長，由此進入第三階段。此時，圍繞著理念的企業(yè)文化建設(shè)，納入**高議事日程。當企業(yè)文化和理念進一步成為大家共同的習(xí)慣之后，員工的成長便進入第四階段即自覺階段。作為一個企業(yè)，一定要注重文化素質(zhì)的培訓(xùn)，職工文化素質(zhì)低下，將會阻止企業(yè)經(jīng)營管理的深入。

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一位***的酒店管理者通常也會是任何企業(yè)的***管理者，而一位其他企業(yè)的***管理者未必能成為***的酒店管理系統(tǒng)者。這似乎表明了一點，***的酒店管理者一般都是管理方面的***人才。如何才能成為一名***的酒店管理者，你不可不知以下一些酒店管理知識，然后把它們落實到工作中去。1、企業(yè)，讓理念成為習(xí)慣在學(xué)習(xí)酒店管理知識，要明確團隊的**不是某個人，而是企業(yè)理念。歷盡萬般磨難，唐僧團隊取得了真經(jīng)，靠的不是“劉關(guān)張團隊”式的意氣，也不是金錢，而是理念，是發(fā)自內(nèi)心、要取得真經(jīng)的理念與共同目標。因此，企業(yè)團隊要有力量，要靠理念來凝聚人心。這還不夠，要使理念成為現(xiàn)實，就要讓它成為一種企業(yè)的習(xí)慣。怎樣成為習(xí)慣?功夫在經(jīng)營之外：持續(xù)不斷的、充滿理念主題的員工活動。或許很務(wù)虛，也可能很繁瑣，且大多數(shù)時候見不到當下的成果。但其實**實的力量，無不由這個“虛”中產(chǎn)生.某地國際會展酒店的客房入住率常年保持近80%，連續(xù)幾年的單位客房產(chǎn)值居廈門酒店業(yè)***位。同時，酒店員工忠誠度也較高，工作5-6年的老員工占目前酒店員工比例的40%，這個數(shù)字在酒店業(yè)中是很高的。因為理念成為習(xí)慣，酒店各環(huán)節(jié)的運行就呈良性循環(huán)。在這種狀態(tài)下。匯川區(qū)時尚酒店哪家好

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