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廚房消毒柜的注意事項(xiàng):
1.消毒柜要“干用”
如果刷完的碗還滴著水就放進(jìn)消毒柜,易燒壞管座或其他部件,縮短消毒柜的使用壽命。 2.消毒柜要常通電
消毒碗柜建議一兩天通電消毒一次,少也要每周開(kāi)一兩次,這樣既起到消毒的目的,又可延長(zhǎng)其使用壽命。
3.餐具材料要選擇
塑料等不耐高溫的餐具不能放在下層高溫消毒柜內(nèi),而應(yīng)放在上層臭氧消毒的低溫消毒柜內(nèi)消毒,以免損壞餐具。一些花花綠綠的盤(pán)子不宜放入消毒柜中消毒。
4.位置擺放要科學(xué)
消毒柜應(yīng)放置在干燥通風(fēng)處,離墻不宜小于30厘米。
5. 消毒過(guò)程中除非必需,否則不要打開(kāi)柜門(mén)。 一般要10~20分鐘后,方可開(kāi)柜取物。 每次消毒完畢,都要及時(shí)關(guān)閉電源,或拔下電源插頭。
位置擺放要科學(xué)消毒柜應(yīng)放置在干燥通風(fēng)處,離墻不宜小于30厘米。消毒期間非必要時(shí),請(qǐng)勿開(kāi)門(mén),以免影響效果。消毒結(jié)束后,如過(guò)十分鐘再取用的話,效果更好。消毒過(guò)程中除非必需,否則不要打開(kāi)柜門(mén),湯桶消毒柜,既影響消毒效果,又增加耗電量。 如果是高溫消毒方式的消毒柜,消毒結(jié)束后,柜內(nèi)溫度仍較高,一般要10~20分鐘后,方可開(kāi)柜取物。 每次消毒完畢,都要及時(shí)關(guān)閉電源,或拔下電源插頭。維護(hù)保養(yǎng)1 、消毒柜應(yīng)水平放置在周?chē)鸁o(wú)雜物的干燥通風(fēng)處,距墻不宜小于30cm。2、 要定期對(duì)消毒柜進(jìn)行清潔保養(yǎng),將柜體下端集水盒中的水倒出并洗凈。清潔消毒柜時(shí),先拔下電源插頭,用干凈的濕布擦拭消毒柜內(nèi)外表面,禁止用水沖淋消毒柜。若太臟,可先用濕布蘸中性洗滌劑清洗,再用干凈的濕布抹凈洗滌劑,后用干布擦干水分。清潔時(shí),注意不要撞擊加熱管或臭氧發(fā)生器。3 、要經(jīng)常檢查柜門(mén)封條是否密封良好,以免熱量散失或臭氧溢出,影響消毒效果。4 、使用時(shí),如發(fā)現(xiàn)石英加熱管不發(fā)熱,或聽(tīng)不到臭氧發(fā)生器高壓放電所產(chǎn)生的“吱吱”聲,說(shuō)明消毒柜出了故障,應(yīng)停止使用,送維修部門(mén)修理。5、定期清洗:在對(duì)消毒柜進(jìn)行清潔的時(shí)候,消毒柜,需要將柜體下端的集水盒中的水倒出并進(jìn)行清潔,在清潔消毒柜時(shí)需要先斷開(kāi)電源,用干凈的濕布擦拭柜體,切忌用水直接沖淋。如果消毒柜污垢堆積情況較嚴(yán)重,也可以用軟布蘸中性清潔劑進(jìn)行清潔。6、檢查柜門(mén):消毒柜需要定期的檢查柜門(mén)封條是否密閉完好,封條破損會(huì)造成消毒過(guò)程中熱量的散失以及臭氧的溢出,既降低了消毒效率,同時(shí)影響室內(nèi)空氣環(huán)境。 [1]
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