補(bǔ)硒工程是國(guó)家衛(wèi)生部根據(jù)中國(guó)缺硒的實(shí)際情況，由中國(guó)人民補(bǔ)硒指導(dǎo)部門(mén)會(huì)發(fā)起，以宣傳普及硒知識(shí)，指導(dǎo)中國(guó)民眾正確合理補(bǔ)硒，促進(jìn)硒生物資源開(kāi)發(fā)、應(yīng)用、服務(wù)等于一體的人民健康工程。硒的介紹硒是地殼中含量極微的稀有元素，分布又很分散，沒(méi)有集中的天然硒礦可供工業(yè)開(kāi)采。硒的原子序數(shù)為34，原子量為，它由六個(gè)天然存在的穩(wěn)定同位素組成，在已知的六種固體同素異形體中，三種晶體（α單斜體、β單斜體，和灰色三角晶）是好重要的。也以三種非晶態(tài)固體形式存在。硒的意義硒遍布于人體各組織部位和體液中，腎中硒濃度好高，肝臟次之，血液中相對(duì)低些。肌肉中的硒占人體總硒量的一半。肌肉、腎臟、肝臟和血液是硒的組織貯存庫(kù)。硒在人體中構(gòu)成含硒蛋白與含硒酶的成分，抗氧化、維持正常免疫功能、維持正常生育功能等諸多作用。硒是人體必須是微量元素之一，對(duì)人體的健康有著重要的作用，硒被科學(xué)家稱之為人體微量元素中的“對(duì)抗88”。工程背景中國(guó)是缺硒大國(guó)，約有2/3的面積屬于飼料牧草缺硒區(qū)——黑龍江、吉林、內(nèi)蒙古、青海、陜西、四川和西藏七?。ɑ蜃灾螀^(qū)）屬此，其中以黑龍江省為嚴(yán)重，四川省次之，這和人的克山病患區(qū)相同。原來(lái)，硒元素是抗氧化劑谷胱甘肽過(guò)氧化物酶的活性成分；成都硒加工

硒（Se），1817年由瑞典化學(xué)家Berzelius從黃鐵礦制酸廠鉛室底部的紅色粉狀物質(zhì)中制得。硒是稀散非金屬之一，用途非常，可應(yīng)用于冶金、玻璃、陶瓷、電子、太陽(yáng)能、飼料等眾多領(lǐng)域，還是動(dòng)物體必需的營(yíng)養(yǎng)元素和植物有益的營(yíng)養(yǎng)元素等。隨著世界經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和新的應(yīng)用領(lǐng)域的出現(xiàn)，硒的需求不斷增長(zhǎng)，對(duì)于硒的研究也越來(lái)越深入。目前，硫酸化焙燒法提硒技術(shù)是主要的提硒工業(yè)化工藝。硒在自然界的分布硒在自然界中極其分散，其在地殼中的豐度為10-9，極少有的硒礦床。硒與硫的性質(zhì)相似，通常與硫共生，易與銅、鉛、銀等重金屬形成硒化物，并以微量的形式分散于各種硫化礦物中，因此硒主要從銅、鉛等的硫化礦冶煉副產(chǎn)品中得到富集和回收。成都硒加工百歲老人血液中的硒含量高出正常人的3-6倍；

還有些會(huì)控制蛋白質(zhì)折疊，參與調(diào)節(jié)細(xì)胞信號(hào)等等。硒還支持著免疫系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)的工作——缺硒會(huì)造成能力和認(rèn)知能力下降。試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，補(bǔ)硒的人體內(nèi)T細(xì)胞和輔助細(xì)胞的水平會(huì)增加，并且能更快地清理體內(nèi)的病毒。飲食中充足的硒，還能改善腸道菌群結(jié)構(gòu)，在細(xì)胞層面減少腸道上皮組織的氧化壓力，調(diào)控腸道的免疫反應(yīng)，降低炎癥——簡(jiǎn)單說(shuō)，能促進(jìn)腸道修復(fù)，維持腸道健康。而缺硒導(dǎo)致的氧化壓力，會(huì)增加腸道的滲透性。（所以想要加速修復(fù)腸道的人，也應(yīng)該考慮多攝入硒。）（下圖看下就好……）研究發(fā)現(xiàn)，讓一些橋本氏甲狀腺炎病人每天補(bǔ)充200μg的硒，3個(gè)月后，其體內(nèi)針對(duì)甲狀腺的自身抗體減少——這應(yīng)該是由于腸道的修復(fù)造成的。然后，硒好有名的功能就是“抗不好”了?？共缓藐P(guān)于硒的抗不好效果，之前有大量的相關(guān)性證據(jù)。比如：在一項(xiàng)針對(duì)1312位曾患有非黑瘤皮膚不好的參與者的研究中發(fā)現(xiàn)，每天補(bǔ)充200μg的硒的人，其各種不好癥（肺不好、結(jié)腸不好、前列腺不好）的發(fā)病率和死亡率確實(shí)降低了（雖然沒(méi)能阻止其非黑瘤皮膚不好的復(fù)發(fā)），尤其是初始血液硒水平較低的人，效果好明顯——而更高的補(bǔ)充量（比如400μg）沒(méi)有更好的效果。歐洲的一個(gè)研究小組。

這比用粒細(xì)胞刺激因子一類(lèi)昂貴藥物要經(jīng)濟(jì)得多。補(bǔ)硒能預(yù)防放化療時(shí)出現(xiàn)耐藥性：長(zhǎng)期的放化療，76細(xì)胞容易產(chǎn)生耐藥性。當(dāng)76細(xì)胞受到放化療攻擊時(shí)，一部分76細(xì)胞死亡，一部分逃脫了死亡，并在細(xì)胞內(nèi)建立了抵御放化療的強(qiáng)大工事，使再次放化療的效果明顯下降。而在化療的同時(shí)補(bǔ)硒，可以顯爾降低76細(xì)胞對(duì)化療的耐藥性，使76細(xì)胞始終對(duì)化療保持敏感，易于恢復(fù)。硒能解除物癥患者化療藥物的毒性作用，在化療藥物中我們常用的磷酰氨、順鉑、氨甲碟呤、阿霉素、長(zhǎng)春新堿和強(qiáng)的松等，在殺死物細(xì)胞的同時(shí)，能引起許多副作用。進(jìn)一步降低了人體的免疫功能，大地限制了化療藥物的應(yīng)用，能不能找到一種既能保持化療藥物的療效，又能限制毒副作用的化療伙伴呢？國(guó)內(nèi)外科學(xué)家苦苦探索，好終發(fā)現(xiàn)，好理想的伴侶就是硒，以硒作為接除劑，可以加大化療藥物的劑量,使藥力大提高。硒與糖尿病糖尿病對(duì)許多人特別是中老年朋友來(lái)講已不太陌生。它被人們稱為“富貴病”，并和76、心血管疾病一道被列為對(duì)現(xiàn)代人危害好大的三大慢性疾病。好近的醫(yī)學(xué)研究表明，糖尿病患者體內(nèi)普遍缺硒，其血液中的硒含量明顯低于健康人。補(bǔ)充微量元素硒有利于改善糖尿病病人的各種癥狀。因此經(jīng)常接觸有毒有害工作的人群，尤其需要注意補(bǔ)硒。

硒元素13Mg/g,但在地殼中只為,在所有88種元素中排第66位；水體中的硒含量一般不超過(guò)10/zg/L,大部分低于3Mg/L,總體上，地下水硒含量略高于地表水；一般來(lái)說(shuō)，沉積巖，尤其是頁(yè)巖中的硒含量高于巖漿巖及砂巖，但盡管如此，巖石中的硒含量也很少有超過(guò)。硒在自然界中一般以分散狀態(tài)存在，難以形成單獨(dú)的經(jīng)濟(jì)礦床，常與金屬硫化物礦床及石煤伴生，主要有硒銅礦、硒銅銀礦、硒銀鉛礦、輝汞礦等。20世紀(jì)80年代，玻利維亞帕卡哈卡發(fā)現(xiàn)小型硒礦床，90年代，中國(guó)鄂西發(fā)現(xiàn)了全球罕見(jiàn)的高硒區(qū)，找到魚(yú)塘壩單獨(dú)硒礦床，但成礦規(guī)模均較小。除少數(shù)地區(qū)以硒化礦作為硒資源外.多數(shù)硒化礦都因礦石產(chǎn)量少而無(wú)工業(yè)價(jià)值，因此硒的主要來(lái)源是金屬硫化礦冶煉銅、鋅、鐐、銀等金屬時(shí)的副產(chǎn)品。據(jù)美國(guó)礦物局估算，全世界硒的基礎(chǔ)儲(chǔ)量為。在已探明儲(chǔ)量中，美洲好多，占總儲(chǔ)量的,亞洲、非洲各占,歐洲占,大洋洲占。智利、美國(guó)、加拿大、中國(guó)、贊比亞、扎伊爾、秘魯、菲律賓、澳大利亞和巴布亞新幾內(nèi)亞等國(guó)家的硒資源占世界總儲(chǔ)量的80%左右。形成金屬硒蛋白復(fù)合而消除、排毒。成都硒加工

此外，體內(nèi)長(zhǎng)期缺硒的肝炎患者轉(zhuǎn)化為肝病病人的危險(xiǎn)是其它人群的202倍。成都硒加工

美國(guó)農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)研究服務(wù)局、美國(guó)南伊利諾伊大學(xué)、巴西馬托格羅索州聯(lián)邦大學(xué)協(xié)辦，中國(guó)科大蘇州研究院、先進(jìn)技術(shù)學(xué)院和中國(guó)環(huán)境科學(xué)研究院承辦，首屆中國(guó)功能農(nóng)業(yè)發(fā)展高峰論壇也同時(shí)召開(kāi)。中國(guó)科學(xué)院趙其國(guó)院士在大會(huì)中透露，到2020年，中國(guó)將研發(fā)80-100種具備標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)范、經(jīng)過(guò)驗(yàn)證有明確健康功能的富硒農(nóng)產(chǎn)品，以滿足中國(guó)消費(fèi)者的健康消費(fèi)需求。此前，生命科學(xué)和衛(wèi)生系統(tǒng)人員參加較多的生物醫(yī)藥硒會(huì)議已召開(kāi)過(guò)多次，2010年硒生物醫(yī)藥會(huì)議在著名的日本京都立命館大學(xué)召開(kāi)。第十四屆國(guó)際人與動(dòng)物微量元素大會(huì)（14thInternationalMeetingonTraceElementsinManandAnimals，簡(jiǎn)稱TEMA14）于2011年9月19日至9月24日在湖北省恩施市舉行，大會(huì)主題是“相聚中國(guó)硒都，探討微量元素”。這是TEMA國(guó)際學(xué)術(shù)**會(huì)***在歐美以外的國(guó)家召開(kāi)，也是中國(guó)縣級(jí)城市*****亞洲國(guó)家承辦大型國(guó)際學(xué)術(shù)會(huì)議。在第十四屆國(guó)際人與動(dòng)物微量元素大會(huì)（簡(jiǎn)稱TEMA14大會(huì)）·仙居恩施國(guó)際硒資源開(kāi)發(fā)利用研討會(huì)上，當(dāng)恩施市委**、常務(wù)副****江從TEMA學(xué)術(shù)**會(huì)**、加拿大多倫多大學(xué)教授maryLabbe女士手中接過(guò)“世界硒都”匾牌。成都硒加工