廚房抽煙凈化系統(tǒng)，是利用異性相吸的原理，排煙管道凈化工程，利用外加高壓（14KV-16KV）直流電而形成二個(gè)極性相反的電場，在庫侖力的作用下，使油煙粒子帶電后向收集板移動(dòng)排斥的力量附在收集板上，從而達(dá)到凈化空氣的目的。該產(chǎn)品比同類產(chǎn)品設(shè)計(jì)更為合理，體積小，結(jié)構(gòu)采用抽屜式，凈化效率達(dá)90%以上，產(chǎn)品易于清洗維護(hù)，且安裝簡便。

產(chǎn)品技術(shù)的經(jīng)濟(jì)性。經(jīng)濟(jì)性包括產(chǎn)品的售價(jià)、工程造價(jià)、運(yùn)行費(fèi)用、維護(hù)費(fèi)用等。研究的時(shí)候要考慮應(yīng)用對象的購買能力，既要有的也應(yīng)該有中低檔的。適合不同消費(fèi)層次的需要，才能使污染控制的目標(biāo)終實(shí)現(xiàn)。特別是現(xiàn)階段下崗再就業(yè)的人較多，不少下崗人員依靠企業(yè)的幾萬元補(bǔ)償費(fèi)開小餐館的情況，更要考慮產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)性。

高壓電源和控制系統(tǒng)年使用率故障不到千分之一，確保質(zhì)量優(yōu)良。產(chǎn)品安全系數(shù)高，是節(jié)能的選擇。的模塊化組裝技術(shù)，選配方便，每個(gè)模塊能處理2000-4000立方/小時(shí)的空氣。是餐廳中央廚房油煙凈化器的選擇，正常使用維護(hù)費(fèi)用低，使用壽命長。

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