錯誤的早餐吃法

速食早餐

   早餐內容：各種西式快餐

   受歡迎原因：西式快餐如漢堡包、油炸雞翅等，一向是時尚人群的飲食偏好。而且現(xiàn)在不少快餐店也提供門的早餐，如漢堡包加咖啡或牛奶、紅茶，方便快捷而且味道也不錯。

評點：這種高熱量的早餐容易導致肥胖，油炸食品長期使用也會對身體有危害。用西式快餐當早餐，哪家有快餐配送，午餐和晚餐必須食用低熱量的食物。另外，這種西式早餐存在營養(yǎng)不均衡的問題，熱量比較高，但卻往往缺乏維生素、礦物質、纖維素等營養(yǎng)。

   建議：選擇西式快餐做早餐，應該再加上水果或蔬菜湯等，以維持營養(yǎng)均衡，保證各種營養(yǎng)素的攝入。另外不要長期食用。

已有餐飲網點400萬個，超大規(guī)模企業(yè)涌現(xiàn)，有11家企業(yè)的營業(yè)額超過10億元，有34家企業(yè)的營業(yè)額超過5億元，其中前的營業(yè)額達到336.76億元，同里快餐配送，同比增長18.4%，占營業(yè)額總量的近五成，達到49.34%，企業(yè)的整體規(guī)模穩(wěn)步提升，行業(yè)集中度進一步加強。分析發(fā)現(xiàn)連鎖餐飲業(yè)主要集中在東部地區(qū)和大城市，但是向西部地區(qū)和中型城市滲透速度在加快。

快餐產生的基礎  

(1) 社會基礎

快餐的社會基礎是從農業(yè)文明轉向工業(yè)文明進程中實現(xiàn)的。農業(yè)文明要求自耕自給自足，工業(yè)文明講求社會化大生產的分工合作，社會服務走向化。

(2) 經濟基礎

快餐是社會經濟發(fā)展到一定階段的產物。工業(yè)化文明不斷深入，經濟收入和生活水平提高，生活方式也隨之發(fā)生改變，越來越多的人可以和有能力選擇在外就餐。

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