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香氣是柑橘和葡萄柚的味道,夾雜很淡的花香和熱帶水果香。香氣不突兀,很平穩(wěn)的呈現(xiàn)出來,整體并不算濃郁。
泡沫三指多,較為松散,消散的適中偏快。金黃色酒體,渾濁,沙口感適中偏強。
入口是葡萄柚的味道,配合較淡的熱帶水果,苦度不高較持久,收口偏寡淡。
入杯酒液呈現(xiàn)橙黃色混濁,白熊啤酒,酒沫細膩但不是特別豐富持久
入口柑橘與松針的氣息交織融合,青百香果和芒果的香甜味道突出,絲絲藥草味兒伴隨著泥土的氣息若隱若現(xiàn),在陰濕的酵母微臭味道中緩緩結束……
酒體中等偏輕,沙口感一般,層次感分明,但不是特別清晰,酒花香味不夠濃郁。
一款帶有酵母臭與泥土味道,白熊啤酒經(jīng)商遼寧,使得這款IPA有點讓人失望…
位于天堂山酒廠的人用一些稀少的美國白橡木桶存放好的威士忌。這些罕見的波本桶年齡超過二十三年。有些桶達到了三十年,形成了一種的和復雜風味,白熊啤酒廠松江,使他們成為真正的。從在天堂山酒廠那得到的這些罕見的桶,白熊啤酒總部興安,將波本品牌的世濤存放于桶中兩年多。這是鵝島所生產(chǎn)的的啤酒之一。這是鵝島稀有的波本世濤(2015)。
這款BCBS-Rare,使用了非常非常罕見的,陳釀三十年以上的威士忌木桶,本身長時間的陳放威士忌,就為木桶帶來了更豐富濃郁的風味,而基酒又在其中放置了兩年時間來吸收,融合這些烈酒風味
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