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使用解凍設(shè)備解凍,全自動解凍機,解凍方式為水浴式氣泡解凍,優(yōu)點是連續(xù)化凍解凍,解凍的同時還具有清洗瀝血的作用。凍肉的解凍是溫度低時間長為好,比如凍雞肉、凍魚蝦的解凍更佳水溫可以控制在6-15℃和解凍時間控制在1-2小時,解凍至魚肉變軟為宜 。適合雞肉,雞爪、雞肝、雞脖,解凍機,雞翅,鴨頭、鴨掌、魚、蝦、海鮮等肉食及海產(chǎn)品等進行解凍。
解凍機時間、溫度可以自由調(diào)控,制作材質(zhì)為食品級304不銹鋼,防腐,防銹,輸送方式選用網(wǎng)帶式或鏈板式輸送帶,對于解凍比較油膩的肉制品,可加裝內(nèi)膽提升裝置,方便清洗解凍后設(shè)備底部衛(wèi)生清理,干凈更衛(wèi)生。
解凍肉類,魚類,水產(chǎn)類等凍品,氣泡解凍機解凍并保證了色澤不變,就需要水浴式氣泡解凍機,物料解凍均勻,質(zhì)量可靠,還可以把鮮肉殘留血跡清洗掉。水解凍的優(yōu)點:設(shè)備簡單,解凍快,成本低,解凍機廠家,快速解凍可保護產(chǎn)品的外觀,顏色,節(jié)約水,清洗方便,多次過濾水循環(huán)重復利用,能夠迅速解凍肉類,魚類,水產(chǎn)類,并且節(jié)約用水,省時省電。
我公司致力于設(shè)備的質(zhì)量,低溫解凍機,用戶的實用性,設(shè)備支持定制,實用更實惠,所售設(shè)備質(zhì)保一年,終生售后,使用放心。歡迎新老客戶前來咨詢,洽談業(yè)務(wù),合作共贏!
解凍流水線是對雞肉,雞爪、雞肝、雞脖,雞翅,鴨頭、鴨掌、魚、蝦、海鮮等肉食及海產(chǎn)品等進行解凍,在解凍的同時還具有清洗、瀝血的作用,提高了產(chǎn)品的品質(zhì)。解凍好的產(chǎn)品直接提升到下到工序進行再加工。
解凍機水加熱方式有電加熱或蒸汽加熱,溫度自由設(shè)定,一般解凍溫度為6-8°。設(shè)備有隔熱層,散熱慢,提溫快,節(jié)約資源。對于解凍比較油膩的肉制品,為方便清洗解凍后設(shè)備底部衛(wèi)生清理,可加裝內(nèi)膽提升裝置,清洗無死角,干凈更衛(wèi)生。
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