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飲食誤區(qū)
1.飯后馬上吃水果。水果中含有大量的單糖類物質(zhì),若被飯菜堵塞在胃中,就會(huì)因而形成脹氣,導(dǎo)致胃部不適。所以,吃水果宜在飯小時(shí),飯后兩小時(shí)。
2.多添佐料調(diào)味。胡椒、桂皮、五香等天然調(diào)味品具有一定的誘發(fā)性和毒性,多食用會(huì)給人帶來(lái)口干、咽喉痛、精神不振、等作用,還會(huì)誘發(fā)高xue壓,胃腸yan等多種病變,甚至導(dǎo)致人體細(xì)胞畸變,形成a癥。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和臨床醫(yī)師認(rèn)為,有目的的偏食對(duì)人體會(huì)起到作用。你可以根據(jù)自身的特點(diǎn),合理地多提取一些可以補(bǔ)充有缺陷的一面的營(yíng)養(yǎng)食物。
蔬菜煮熟吃
烹調(diào)可以大幅度地提高蔬菜的食用數(shù)量。
生吃盡管營(yíng)養(yǎng)素毫無(wú)損失,但總的食用數(shù)量很難提高。人們都有這樣的經(jīng)驗(yàn),中式食堂承包,如果要求每日吃500克蔬菜,那么全靠生吃蔬菜很難達(dá)到這個(gè)數(shù)量要求。假如有一半蔬菜熟吃,八坼食堂承包,則完成這個(gè)數(shù)量輕而易舉。
烹調(diào)可以軟化纖維。
對(duì)于腸胃虛弱、消hua不良、胃腸脹氣、慢性fu瀉等類型的人有益。
后,熟吃蔬菜比較衛(wèi)生。加熱能殺滅病菌和蟲卵,工廠食堂承包,大腸gan菌之類也很難耐受沸水或熱油的洗禮。一些抗?fàn)I養(yǎng)因素和破壞維生素的氧化酶類,也能在加熱的過(guò)程中被滅活。
凈菜配送是屬于對(duì)新鮮菜品的運(yùn)輸工作,其從杰出的協(xié)作有必要建立在承攬商健康的贏利形式之上,承攬商是不是具有規(guī)?;\(yùn)營(yíng)。巨大的收買量是報(bào)價(jià)競(jìng)爭(zhēng)力的根底,食堂的承包規(guī)模化營(yíng)運(yùn)可進(jìn)一步操控和減縮運(yùn)營(yíng)本錢,中學(xué)食堂承包,為客戶供給更好的效勞。由于食堂生意都是渙散操持的當(dāng)老板不可能只管一家工廠,那么靠啥來(lái)堅(jiān)持每個(gè)飯?zhí)玫那鍧嵓靶诘馁|(zhì)量平穩(wěn)。應(yīng)要求承攬商解說(shuō)及供給料理形式,實(shí)地考查料理形式的施行作用。
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