錯(cuò)誤的早餐吃法

   吃法一："回味早餐"

   早餐內(nèi)容：剩飯菜，或剩飯菜炒飯、剩飯菜煮面條等等

   受歡迎原因：不少家庭的"媽媽"都會(huì)在做晚飯時(shí)多做一些，第二天早上給孩子和家人做炒飯，團(tuán)膳，或者把剩下的飯菜熱一下。這樣的早餐制作方便，內(nèi)容豐富，基本與正餐無(wú)異，通常被認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)。

   評(píng)點(diǎn)：剩飯菜隔夜后，蔬菜可能產(chǎn)生亞（一種致ai物質(zhì)），吃進(jìn)去會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生危害。

   建議：吃剩的蔬菜盡量別再吃；把剩余的其他食物做早餐，一定要保存好，以免變質(zhì)；從冰箱里拿出來(lái)的食物要加熱透。

快餐企業(yè)發(fā)展必須有資本的保證。zi本運(yùn)作能縮短快餐企業(yè)的發(fā)展進(jìn)程，幫助快餐企業(yè)打造真正強(qiáng)勢(shì)的品牌，甚至是?？觳桶l(fā)展就像飛機(jī)飛行一樣，高度達(dá)到一萬(wàn)米時(shí)才能平穩(wěn)飛行。現(xiàn)在普遍認(rèn)為：達(dá)到10個(gè)連鎖店是一個(gè)臺(tái)階，連鎖控制能力將面臨一個(gè)挑戰(zhàn)；50個(gè)連鎖店是第二個(gè)臺(tái)階；100個(gè)店是第三個(gè)臺(tái)階。當(dāng)連鎖店到100家以后，由于規(guī)模效益能夠發(fā)揮，可具有一定的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。為達(dá)到規(guī)模平穩(wěn)效應(yīng)，企業(yè)就必須規(guī)模快速發(fā)展，還要防止規(guī)模風(fēng)險(xiǎn)。

營(yíng)養(yǎng)配餐

營(yíng)養(yǎng)配餐，就是按人們身體的需要，根據(jù)食品中各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量，食堂承包，設(shè)計(jì)一天、一周或一個(gè)月的食譜，使人體攝入的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等幾大營(yíng)養(yǎng)素比例合理，即達(dá)到均衡膳食。簡(jiǎn)單講，就是要求膳食結(jié)構(gòu)多種多樣，谷、肉、果、菜無(wú)所不備。熱能是生命活動(dòng)的熱源，缺少熱能，人體中血糖下降，就會(huì)感覺(jué)疲乏無(wú)力，進(jìn)而影響工作、學(xué)習(xí)的效率，屯村快餐，但熱能貯存過(guò)多，會(huì)使人體發(fā)胖，也會(huì)引起多種疾病。蛋白質(zhì)是人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一，人體的一切、細(xì)胞都是由蛋白質(zhì)所構(gòu)成，一次性快餐，人體蛋白質(zhì)平均每80天就要更新一半。因此，攝入蛋白質(zhì)不僅是兒童、青少年身體成長(zhǎng)的需要，也是成年人的需要。 

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