火災(zāi)危險(xiǎn)性1．穿越樓板的豎直風(fēng)管是火災(zāi)向上蔓延的主要途徑之一。2．排出有火災(zāi)危險(xiǎn)物質(zhì)，如沒(méi)有采取有效措施，容易引起事故。3．由于排風(fēng)機(jī)與電機(jī)不配套引起火災(zāi)事故時(shí)有發(fā)生。4．某些建筑使用塑料風(fēng)管，燃燒蔓延快，產(chǎn)生大量有毒氣體，危害大。5．某些建筑的通風(fēng)、空調(diào)系統(tǒng)采用可燃泡沫塑料做風(fēng)管保溫材料，發(fā)生火災(zāi)燃燒快，廚房排煙管道，濃煙多且有毒。6．風(fēng)管大多隱藏在吊頂和夾層內(nèi)，起火不易撲救，往往造成大災(zāi)。

消防監(jiān)督部門的建審人員在施工圖審查時(shí)，排煙管道定制，應(yīng)重視對(duì)防排煙設(shè)施設(shè)計(jì)的審查，應(yīng)重點(diǎn)對(duì)自然排煙窗的設(shè)置、開窗面積，機(jī)械防排煙設(shè)施的設(shè)置部位、風(fēng)機(jī)選型、送風(fēng)口排煙口的設(shè)置、防煙分區(qū)等到進(jìn)行審查，同時(shí)在施工中應(yīng)加強(qiáng)對(duì)防排煙設(shè)施的監(jiān)督管理，將防排煙設(shè)施列為施工監(jiān)督檢查的重要內(nèi)容，做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，指導(dǎo)、督促施工單位進(jìn)行整改。

在廚房通風(fēng)中，燒烤排煙管道，要補(bǔ)充一定數(shù)量的新風(fēng)，送風(fēng)量應(yīng)按排風(fēng)量的

80％-90％考慮。廚房?jī)?nèi)負(fù)壓值不利大于5Pa，因負(fù)壓過(guò)大，爐膛會(huì)倒風(fēng)。因而應(yīng)使送風(fēng)機(jī)與排風(fēng)機(jī)均有調(diào)速的可能。

可將補(bǔ)風(fēng)量的30％作為崗位送風(fēng)，送風(fēng)口直接均勻布置排氣罩前側(cè)上方。廚房送風(fēng)可直接利用室外新風(fēng)，

僅設(shè)置粗效過(guò)濾器。此外，為改善炊事人員工作環(huán)境，宜按條件設(shè)局部或全d面冷卻裝置。廚房用具發(fā)散的熱量與空氣調(diào)節(jié)冷卻負(fù)荷的關(guān)系，可用下式計(jì)算：灶具熱源為煤氣的場(chǎng)合：qc=qeF1F2≈0.1qe 。(3) 式中qc－－廚房空調(diào)冷負(fù)荷，kW；qe－－廚房設(shè)備散熱量，kW；F1－－設(shè)備同時(shí)使用系數(shù)，取0.5；F2－－設(shè)備輸入功率中表面輻射熱的比例，取0.32；F3－－排風(fēng)排熱系數(shù)，取1.6

風(fēng)系統(tǒng)，排煙管道，當(dāng)必須共用一個(gè)系統(tǒng)時(shí)，應(yīng)在通向合用前室的支風(fēng)管上設(shè)置壓差自動(dòng)調(diào)節(jié)裝置。當(dāng)前很多設(shè)計(jì)的合用正壓送風(fēng)系統(tǒng)沒(méi)有設(shè)計(jì)壓差調(diào)節(jié)裝置，無(wú)法形成樓梯間的余壓值高于前室。

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