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玉米清洗機(jī)主要適用于鮮食玉米去皮以后的清洗去須去雜等。也廣泛應(yīng)用于蓮藕、番茄、黃瓜、山藥等球莖類產(chǎn)品的清洗,玉米滾杠清洗機(jī)采用高壓噴淋水霧清洗,有效分離被清洗物表面附著物,模擬雨水清洗基本動(dòng)作并有效避免了人工清洗中的碰磕、劃傷等現(xiàn)象,提高了工作效率,變?nèi)斯ぷ鳂I(yè)為機(jī)械化加工,漂燙清洗可以清洗多種玉米。
如果您的食品加工廠,生產(chǎn)玉米產(chǎn)品種類特別多,每一種的產(chǎn)品產(chǎn)量又不是特別大的話,不了解用哪臺(tái)設(shè)備,我推薦您用這款單機(jī)的漂燙殺青清洗機(jī)。
果蔬 漂燙的主要目的就是鈍化酶活性,防止酶褐變,抑制營養(yǎng)物質(zhì)的氧化損失、酶褐變等一系列不良變化,減少微生物在表面與氣體發(fā)生反應(yīng),綠色蔬菜以抑制葉綠素脫鎂,蔬菜漂燙清洗機(jī),一般應(yīng)掌握半生不熟的原則,漂燙清洗機(jī)品牌,組織透明,光亮度增加,漂燙清洗機(jī),軟而不爛等,燙漂時(shí)還可殺滅果蔬表面附著的部分微生物和蟲卵。速凍果蔬速凍前漂燙殺青是重要的一步,連續(xù)漂燙清洗機(jī),效果比未處理的保鮮時(shí)間長、口感還是一致。
山野菜在食用前的加工處理,經(jīng)過漂燙殺青處理,可以鈍化蔬菜中的酶,對(duì)葉菜、綠葉菜殺青護(hù)色,保持蔬菜原有的色澤,排除細(xì)胞中的各種氣體尤其是氧氣,利于維生素營養(yǎng)素的保存,還可以軟化蔬菜纖維組織,去除不良的辛辣味、澀味、青氣,便于后來的烹調(diào)加工。
果蔬漂燙殺青機(jī)設(shè)備加熱方式有兩種,一種是電加熱,一種是蒸汽加熱,(無鍋爐可用蒸汽發(fā)生器代替),水溫迅速達(dá)到預(yù)定溫度,可調(diào)整蒸汽大小。設(shè)備上有密封蓋子,防止蒸汽外溢,對(duì)工作人員起到保護(hù)作用,同時(shí)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行保溫,保證了殺菌溫度的均勻。
企業(yè): 諸城市森岳機(jī)械有限公司
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