商用冷柜注意事項

隨著社會的不斷發(fā)展和生活質(zhì)量的提高，商用冷柜的市場和規(guī)模不斷擴大，保鮮冷柜，大到各酒店超市，小到冷飲店、快餐連鎖店等等。商用冷柜用途這么廣泛，那在使用過程中有什么要特別的注意的呢？ 1.
國內(nèi)冷柜使用交流220V/50Hz電源。如電源條件不符合交流
220V/50Hz?(187-242V)，必須加裝1000W以上的自動穩(wěn)壓器配合用。 2.
必須使用獨立插座并進行可靠接地。冷柜的電源線配有（接地）插頭符合標準三線（接地）插座。在任何情況下，雙溫雙控冷柜，切勿切除或拆除電源線的第三插腳（接地）。 3.
冷柜內(nèi)嚴禁放入容易點燃的危險品及強腐蝕性的酸、堿等。 4. 

請勿靠近冷柜使用可燃性噴霧劑，以免引起火災(zāi)。

冰柜安全操作規(guī)程
8、冰柜的冷凝器的翅片要每隔一周清掃灰塵一次，每隔一個月左右用毛刷清洗一次，從而提高散熱效果。清洗時要用中性的皂液或用的洗滌劑。在清洗冷凝器時，不要碰倒冷凝器的翅片，以免影響散熱，冷凝水每天交接班倒一次，每天交接班檢查冰柜地板里，是否有雜物堵住冷凝水排水口，及時清理，避免冷凝水排不出來燒機。
9、冷藏柜、冰柜如果是開放式的，應(yīng)避免電風(fēng)扇、空調(diào)直吹。在非營業(yè)時間應(yīng)當把夜簾關(guān)閉。
10 、必須安排專人負責(zé)保管、清潔。經(jīng)常檢查機器功能、箱內(nèi)溫度、食品，發(fā)現(xiàn)問題要及時報告處理，如發(fā)現(xiàn)冷凍機有故障，必須由專人維修，不準擅自拆卸。

家用冰柜尺寸重要，冷柜，在購買的時候要先在家里量好空間尺寸，然后再到商場上去購買。家用冰柜尺寸一般來說，速凍冷柜，長度在1.1米——1.5米之間不等、寬度在0.45米——0.7米之間不等、高度在0.8米——1.05米之間不等。

立式冰柜在生活中是比較常見的，立式冰柜一般是商用，比如我們在商場里面看見的盛飲料的立式冰柜等等。立式冰柜尺寸要根據(jù)品牌的不同而不同，不過立式冰柜尺寸一般為:2050mm×700mm×2200mm、2700mm×700mm×2200mm，立式冰柜尺寸就在這個范圍左右，沒有太大的區(qū)別。

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