“跑道”施工期間

所謂 “跑道”，水產(chǎn)養(yǎng)魚設(shè)備，其實(shí)是由304不銹鋼構(gòu)成的5個(gè)養(yǎng)殖水槽，每個(gè)水槽長28米寬5米深3米。在傳統(tǒng)的養(yǎng)魚模式中，一般水塘或者小型水庫中的水是相對靜止，魚在水中自由活動(dòng)，而這種新型的養(yǎng)殖模式顛覆了傳統(tǒng)，一字排開的養(yǎng)殖水槽兩頭裝著攔魚柵，前面的“推水增氧”裝置使兩邊塘水24小時(shí)循環(huán)流動(dòng)，后面的吸污裝置則時(shí)刻收集魚糞殘餌。把魚限制在相對狹小的空間里，而讓流動(dòng)的水不間斷地在“跑道”內(nèi)流過，帶來氧氣、食物，帶走糞便、殘?jiān)?/p>

您認(rèn)為流水槽的規(guī)模和大池之間1合適的比例是多少，是不是只要經(jīng)濟(jì)能力許可流水槽就可建得多一點(diǎn)？

周：當(dāng)時(shí)有人認(rèn)為流水槽規(guī)模越大，它的造價(jià)就越低，生產(chǎn)中我們通常是建3條槽。2013年當(dāng)時(shí)我們推出的大池塘和流水槽的比例控制在2%，水產(chǎn)養(yǎng)魚設(shè)備價(jià)格，亦即2%的池塘養(yǎng)魚，98%凈水。當(dāng)時(shí)集污設(shè)備不行，工廠化水產(chǎn)養(yǎng)魚前景，開始在平望搞的時(shí)候是人工進(jìn)行吸污的，發(fā)展到現(xiàn)在既有手動(dòng)的，也有半自動(dòng)牽引式的，還有單軌的、雙軌的、智能化的。像我們在上海松江做的流水槽，就是智能化的，程序全部輸入電腦，一天可以吸6次，也可以吸8次，事先設(shè)定輸入電腦即可。所以說，大池塘和流水槽的比例是根據(jù)吸污能力、養(yǎng)殖品種、養(yǎng)殖能力等綜合確定的。現(xiàn)在我們在推廣時(shí)，比例放寬到3%，隨著設(shè)備的改進(jìn)和大池種養(yǎng)水平的提高，比例應(yīng)該還可以放寬。但是流水槽和大池塘的比例也有一個(gè)天花板，我認(rèn)為不可以太高，比例太高的話可能在3～5年內(nèi)沒問題，但是一旦超出了大池塘的凈化能力，也許10年后水質(zhì)又會(huì)走到像現(xiàn)在的樣子。我們的目標(biāo)是一池水要用到后還是好水，要零水體排放，可持續(xù)發(fā)展。

優(yōu)點(diǎn)：

輕松管理：便于管理、節(jié)省人工、更容易實(shí)現(xiàn)精細(xì)量化管理。

該系統(tǒng)目前已在江蘇、浙江、安徽等地得到水產(chǎn)及環(huán)保管理部門的認(rèn)可，并被大力推廣。目前，湖北省水產(chǎn)局也在計(jì)劃向全省范圍推廣。

社會(huì)效益：不增加養(yǎng)殖水面可以提高水產(chǎn)品產(chǎn)量供應(yīng)，節(jié)約水資源和土地資源，保障糧食安全；提供生產(chǎn)全程可控可追溯的安全水產(chǎn)品，保障食品安全；增加養(yǎng)殖戶收益，帶動(dòng)周邊養(yǎng)殖戶致富。

生態(tài)效益：改善養(yǎng)殖環(huán)境及生態(tài)環(huán)境。實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖污染物零排放，養(yǎng)殖排放物固液分離、回收利用，真正做到低碳、、健康養(yǎng)殖。

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