生姜粥

　　中醫(yī)常把食物分為陰性和陽(yáng)性，生姜是屬于陽(yáng)性食物，“體重的增減”在很大程度上取決于所吃食品，是陰性還是陽(yáng)性。陰性食品增加能量輸入，陽(yáng)性食品增加能量輸出。西醫(yī)所謂的“基礎(chǔ)新陳代謝率”（BASAL metaBOLISM）是指當(dāng)身體完全處于休息狀態(tài)時(shí)的能量支出。吸收陽(yáng)性食物能增加基礎(chǔ)新陳代謝率，因?yàn)槟阍谛菹⒌臅r(shí)候，三伏貼，便能排除額外的能量，這也就是有很多人吃得很多，但仍能保持苗條的原因。

　　適應(yīng)癥：鼻塞、慢性氣管炎、肥胖、脾胃虛寒、胃痛等癥。

　　制法：生姜8克切為薄片或細(xì)料，大棗兩枚米100克加高湯共同煮粥，適加鹽、麻油調(diào)味。 宜忌：忌服。濰坊韓氏本草堂有限公司供應(yīng)各種膏方、中藥歡迎新老客戶來(lái)電咨詢，濰坊三伏貼，訂購(gòu)！

膏方服用方式

1．噙化膏方

亦稱“含化”。將膏滋含在口中，讓藥慢慢在口中溶化，發(fā)揮。

2．沖服膏方

取適量膏滋，放在杯中，將白開(kāi)水沖人攪勻，三伏貼中藥，使之溶化，服下。如果方中用、、巴戟肉等滋膩藥較多，且配藥中膠類(lèi)劑量又較大，則膏藥黏稠較難烊化，應(yīng)該用開(kāi)水燉烊后再服。根據(jù)病情需要，三伏貼批發(fā)，也可將溫?zé)岬狞S酒沖入服用。

3．調(diào)服膏方

將膠劑如等研細(xì)末，用適當(dāng)?shù)臏幓螯S酒等，隔水燉熱，調(diào)好和勻服下。

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蓮藕是獲得國(guó)寶級(jí)中醫(yī)師青睞，同時(shí)也是歷代醫(yī)家推崇的養(yǎng)生食物。早在公元前5世紀(jì)，周朝就有“食 蓮藕組圖(13張)醫(yī)”一職，專(zhuān)門(mén)掌管飲食營(yíng)養(yǎng)保養(yǎng)。蓮藕具有多種食療的效果。現(xiàn)代科學(xué)分析，蓮藕含有大量鐵質(zhì)。其豐富的維生素C、多醣和多酚類(lèi)則可達(dá)到好的效果。以中醫(yī)來(lái)說(shuō)，生熟藕各具不同效果，蓮藕生吃性味甘寒，可清熱涼血；煮熟后性味溫平，有助健脾胃，《本草綱目》稱為“靈根”。

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