水蛭的飼養(yǎng)技術并不復雜，因其抗病、耐饑及適應性都很強，所以有著投資少、見1效快的特點。但因為水蛭原本生活在自然環(huán)境中，人工馴化飼養(yǎng)的時間不長，其固有的野1生習性還未改變。

所以，要真正養(yǎng)出好的效益來卻不容易。若在人工飼養(yǎng)過程中的小環(huán)境、小氣候不配合，則其生長必然受阻。

缸養(yǎng)或小水池水體養(yǎng)殖水蛭固然可行，但卻很難形成規(guī)模效益。另外，水蛭對化肥農1藥、鹽酸堿、水溫、容氧及天氣的突變等都極為敏感，稍有不適便會逃逸，水蛭養(yǎng)殖價格，逃不掉時也只能勉強生存，甚至會因此引起死1亡。所以，新建的水蛭養(yǎng)殖池就不能像養(yǎng)殖其他水生動物那樣用生石灰消毒。

水蛭的加工方法

加工

1.生曬法：將水蛭用線繩或鐵絲穿起，懸掛在陽光下暴曬，水蛭養(yǎng)殖，曬干即可。

2.水燙法：將水蛭洗凈放入盆內，倒入開水，熱水浸沒水蛭3厘米為宜，20分鐘后將燙死的水蛭撈出曬干。如果開始沒燙死，可再燙一次。

3.堿燒法：將水蛭與食用堿的粉末同時放入器皿內，上下翻動水蛭，邊翻邊揉搓，待水蛭收縮變小后，再洗凈曬干。

武漢農科大高科技有限責任公司----水蛭養(yǎng)殖

氣體溶解量。

氣體包括氧氣、二氧化碳、氮氣、氨氣、硫化1氫和甲1烷（沼氣）等。一般較為重要的是水中含氧和二氧化碳的含量。當水中的含氧量大于0.7 毫克/升，水蛭就活動正常；當水中的溶解氧小于0.7 毫克/升時，水蛭就會紛紛爬出水面，到岸邊土壤或草叢中，水蛭養(yǎng)殖技術，呼吸空氣中的氧氣。

池塘中這兩種氣體的含量與水溫的晝夜變化密切相關。其中含氧較多的時間是下午，水蛭養(yǎng)殖投資，這是因為水中綠色植物在此時光合作用旺盛，消耗了二氧化碳，產生了大量的氧氣。而黎明時水中含氧量較低，這是因為夜晚植物的光合作用基本停止，而動物沒有停止氧氣的消耗和二氧化碳的呼出。

無機鹽溶解量。無機鹽包括硝1酸鹽、磷酸鹽、碳酸鹽和硅酸鹽等。這些鹽類的溶解量對浮游生物以及其他動植物的數量，對水蛭的生長繁殖有著直接的影響。

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