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工作原理：微波烘烤設(shè)備將電能轉(zhuǎn)化為微波能，電磁穿透亞麻籽產(chǎn)生熱效應(yīng)和生物效應(yīng)，使亞麻籽物料內(nèi)部產(chǎn)生熱量，亞麻籽溫度升高，從而完成熟化，微波熟化同時(shí)伴隨著微波殺菌、膨化作用。

亞麻籽烘烤設(shè)備特點(diǎn)：

生產(chǎn)的亞麻籽味道好，低溫熟化，不會(huì)破壞亞麻籽的營(yíng)養(yǎng)成分

熟化速度快，可實(shí)現(xiàn)批量生產(chǎn)

膨化效果好，與其它方法比較熟，雜糧大，飽滿(mǎn)，亞麻籽熟化設(shè)備批發(fā)，色澤鮮艷。

可實(shí)現(xiàn)熟化殺菌同時(shí)進(jìn)行，且殺菌效果可達(dá)到食品的標(biāo)準(zhǔn)*，延長(zhǎng)亞麻籽貨架期。

節(jié)約能源，利用微波加熱五谷雜糧本身就能產(chǎn)生熱量，不需要熱傳導(dǎo)，無(wú)損耗

操作簡(jiǎn)單，方便靈活，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程只需2-3人即可完成。

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隨著農(nóng)產(chǎn)品和海產(chǎn)品銷(xiāo)售旺季的到來(lái)，五谷雜糧烘烤設(shè)備在吉林、福建、湖南、河北、廣東、海南等地得到了廣泛的應(yīng)用，藥材廠、廠、五谷雜糧原料廠、谷子餡料廠、豆?jié){原料廠等企業(yè)也得到了廣泛的應(yīng)用。

五谷雜糧微波烘烤設(shè)備，利用微波爐加熱烘烤原理，亞麻籽熟化設(shè)備廠家，同時(shí)加熱烘烤五谷雜糧，熟膨化同時(shí)完成，色澤鮮艷，無(wú)焦糊，口感酥脆，智能流水烘烤，兩人一組即可完成生產(chǎn)。

五谷雜糧微波烘烤設(shè)備的烘烤技術(shù)：

五谷雜糧原料的水洗(風(fēng)洗)—水洗五谷雜糧原料需要瀝乾(風(fēng)選無(wú)需瀝干)—五谷雜糧的微波烘焙設(shè)備的烘焙和熟化—五谷雜糧成品的微波烘焙。

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微波爐烘干是一種新的烘干方法。微波可以直接作用于介質(zhì)中的分子，干燥時(shí)將其轉(zhuǎn)化為熱能，由于微波具有穿透性，可以使介質(zhì)內(nèi)外同時(shí)加熱，不需要熱傳導(dǎo)，因此加熱速度很快，對(duì)于含水率在30%以下的食品，干燥速度可以縮短幾百倍。而無(wú)論物體形狀如何，由于物體內(nèi)外介質(zhì)同時(shí)加熱，物料內(nèi)外溫差小，加熱均勻，不會(huì)產(chǎn)生常規(guī)加熱時(shí)的外焦內(nèi)生現(xiàn)象，使干燥質(zhì)量大大提高。

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微波爐的特點(diǎn)——能量轉(zhuǎn)換，加熱速度快。微波能穿透物料，使物料的極性分子發(fā)生摩擦，產(chǎn)生內(nèi)部熱量，昆明亞麻籽熟化設(shè)備，但其本身并不發(fā)熱。經(jīng)處理的物料中的液體在瞬間升溫蒸發(fā)，增壓膨脹，并依靠氣體的膨脹力使組分中的高分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)發(fā)生變性，變成具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)特征的多孔性、定型物質(zhì)。

微波烘焙的同時(shí)，還伴有殺菌作用。本發(fā)明是在微波的熱效和非熱效的雙重作用下完成的，與傳統(tǒng)的殺菌方法相比，雜糧烘焙亞麻籽熟化設(shè)備，能夠在低溫和短時(shí)間內(nèi)達(dá)到較好的殺菌效果。普通殺菌溫度為80℃左右，處理時(shí)間為3~5分鐘，并能地保留其營(yíng)養(yǎng)成分。

使用操作簡(jiǎn)便；微波爐的功率和輸送帶速度可無(wú)級(jí)調(diào)節(jié)，無(wú)熱慣性，開(kāi)機(jī)即停，簡(jiǎn)單易控。

改善生產(chǎn)環(huán)境。微波爐無(wú)余熱輻射，無(wú)塵埃，無(wú)噪音，易于實(shí)現(xiàn)食品衛(wèi)生檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。

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其主要成分有脂肪、蛋白質(zhì)、膳食纖維等，其它成分有礦物質(zhì)、α亞麻酸、木酚素、亞麻膠、等?？茖W(xué)家們發(fā)現(xiàn)，亞麻籽中含有苷類(lèi)、抗VB6因子、植酸等多種抗?fàn)I養(yǎng)因子。有改善皮膚，改善組織，降低膽固醇，改善功能等功效。采用微波爐烘焙殺菌設(shè)備進(jìn)行處理，可降低亞麻籽及其制品中基苷的含量，提高亞麻籽的功效。

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本公司生產(chǎn)的微波亞麻籽烘焙滅菌設(shè)備，它是通過(guò)微波的穿透性加熱，提高物料溫度，使物料內(nèi)的水分蒸發(fā)汽化，蒸發(fā)的水蒸氣通過(guò)排水系統(tǒng)排出，從而達(dá)到干燥熟化物料的目的。在微波滲透介質(zhì)時(shí)，由于介質(zhì)損耗引起介質(zhì)溫度的升高，使介質(zhì)內(nèi)、外幾乎同時(shí)升溫，形成體熱源狀態(tài)，極大地縮短了常規(guī)加熱的傳熱時(shí)間，并通過(guò)微波低溫烘焙殺菌設(shè)備對(duì)亞麻籽進(jìn)行烘焙殺菌，綠色、健康、環(huán)保、營(yíng)養(yǎng)，符合現(xiàn)代飲食理念。

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