廢水中油品比重一般比水小，多以三種狀態(tài)存在:①懸浮狀態(tài):油品顆粒較大，油珠直徑0.1毫米以上，漂浮水面，易于從水中分離。在石油工業(yè)中，這類油品約占廢水含油量的60~80%。②乳化狀態(tài):油品的分散粒徑小，油珠直徑在0.1毫米以下，呈乳化狀態(tài)，不易從水中上浮分離。這類油品約占廢水油含量的10~15%。

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 產(chǎn)品性能：

     1、價格低廉，無需消耗性易損件，一次投資常年受益。

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     4、防止下水道堵塞，避免了腐爛油脂造成的鼠蟲滋生，蘇州餐飲不銹鋼隔油池，臭氣外溢及不必要的清理工作，延長下水道的使用壽命。

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手動排渣：排渣時開啟排渣門，之后關(guān)閉閥門。

　　手動排油：排油管閥門打開，利用進(jìn)水口與排水口存在的液位差進(jìn)行液壓排油。當(dāng)觀察到排油管有水流出時，餐飲不銹鋼小型隔油池，排油過程結(jié)束，關(guān)閉排油管道閥門。

　　手動排泥：底部沉泥量由固液分離倉至油水分離倉依次減少，為保證內(nèi)置部件的長期穩(wěn)定運(yùn)行，需定期進(jìn)行排泥。排泥時開啟排泥閥門，之后關(guān)門閥門。

　　全自動型設(shè)備可通過時間繼電器或可編輯成邏輯控制器（PLC）實(shí)現(xiàn)定時自動排渣、排油、排泥。

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